Ako vam se sviđaju piletina, predlažemo da isprobate vrlo originalne recepte za njihovu pripremu u umaku od meda. Zahvaljujući medu, jelo dobiva ukusnu ukusnu koru i slatki okus, a umak od soje i začini dodaju ukusnu okus i pikantnost.
Nakon što kuhate pileće krilce u umak od soje meda, zauvijek ćete ostati među ljubiteljima ovog kulinarskog remek-djela. Skup sastojaka marinade može se mijenjati prema vašem ukusu i preferencijama, a upotreba soli može se potpuno eliminirati ili dodati u najmanju ruku, budući da je umak od soje dovoljno slan za okus.
Recept za pileće krilce u umaku od meda i soje u pećnici
sastojci:
- krilca od piletine - 450 g;
- med - 20 g;
- umak od rajčice ili ketchup - 20 g;
- Dijon senf - 20 g;
- soja umak - 30 ml;
- crni papar u prahu - 7 g;
- mljeveni crveni papar - 5 g;
- sol - okus.
priprema
Pileći krilima dobro se isprati i isušiti papirnatim ručnikom ili salvete. Reza krilima na zglobu spajaju se na veze i dodamo ih u zdjelu.
Pomiješajte tekućinu ili rastopljeni med soja umakom, Dijon senf i ketchup, prelijte crni i crveni mljeveni papar, po potrebi soli i pomiješajte. Napunite pripremljene marinade pripremljene krila u zdjelu i zaboravite na njih jedan sat.
Stavili smo pločicu za pečenje papirom ili folijom, uljem s uljem, i položili na njega ukiseljena krila. Odredite posudu u pećnici, zagrijavajte na 195 stupnjeva, trideset minuta. Nakon toga su rumeni mirisni krilci spremni.
Krila u umaku od soje s medom u multivarku s sezamom
sastojci:
- krilca od piletine - 950 g;
- tekući med - 35 g;
- soja umak - 100 ml;
- češnjak - 4 češnja;
- Začini za piletinu - okus;
- sjemenke sezama - 60 g;
- biljno ulje - okus.
priprema
Operite pileće krilce u bilo koji kontejner i potopite u marinadi, pripremljenim miješanjem tekućeg meda, soje umakom, oguljenog i slomljenog češnjaka i začina za piletinu. Odredite u hladnjaku sedam do osam sati za pečenje.
Nakon što prođe vrijeme, ulijemo malo biljnog ulja u spremnik multivarka i pošaljemo pileće krilce. Na vrhu, ispišite preostalu marinadu i postavite uređaj na način "Pecite" ili "Prženje" i postavite vrijeme na sat i pol. Tijekom kuhanja povremeno otvorite poklopac multivarka i ulijte posudu s tekućinom. Tako će krila biti sočna, s ukusnom korom. Petnaest minuta prije kraja kuhanja pospite posudama sa sezamom.
Krila u umaku od soje u rukavu
sastojci:
- krilca od piletine - 950 g;
- tekući med - 70 g;
- tijesto od rajčice - 80 g;
- soja umak - 100 ml;
- limun - 0,5 komada;
- češnjak - 2-3 češnja;
- paprika crni tlo - okus;
- Začini za piletinu - okus;
- biljno ulje - 120 ml.
priprema
Pileći krilima se isperu i dobro suše.
Pomiješajte umak od soje, tekući med, tijesto od rajčice, sok pola limuna i stisnutu kroz češnjak, dodajte začine za piletinu i crnu mljeveni papar. Rezultirajuća marinada popunjena je krilima, pažljivo miješana i ostavljena u hladnjaku pet do sedam sati.
Zatim prebacujemo obrisane krilce u rukav za pečenje, vezujemo ga s dvije strane, vršimo nekoliko pukotina na vrhu i stavimo je na pladanj za pečenje. Utvrdite posudu u pećnici zagrijane do 195 stupnjeva za četrdeset minuta.
Na kraju vremena, pažljivo, kako ne bi spalili, iz rukava izvadimo gotove mirisne pileće krile i poslužimo ih do stola.