Od krumpira možete kušati mnogo ukusnih jela. Čak iu postu iz ovog proizvoda će izaći predivna jela. Ispod ćete čekati recepte za kuhanje mršavih jela od krumpira.
Sladokusni brašan krumpira
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 0,5 kg;
- luk - 150 g;
- mrkve - 200 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- sol, začini - okus.
priprema
Luk se fino mrvica i pržiti do zlatno smeđe. Dodajte sjeckani gljive i pržite na laganoj vatri oko 5 minuta, uz miješanje. Zatim dodajte ribane mrkve, sol, začini i promiješajte, pirjati oko 15 minuta, dok sve tekućine izolirane od strane gljiva isparava. U međuvremenu, rezati krumpir u male komadiće, širiti ih na ostale sastojke i miješati. Uljajemo toliko vode da pokrijemo krumpir. Skupili smo zajedno oko pola sata. Ako želite, posipajte pripremljenu posudu s ljekovitim biljem.
Korizmeno jelo od pečenog krumpira
sastojci:
- krumpir - 2 kg;
- češnjak - 3 češnja;
- crveni luk - 2 kom .;
- Timo suho - 1 čajna žličica;
- maslinovo ulje;
- sol, začini - okus.
priprema
Krumpir se pažljivo opere i izreže na 4 dijela. Luk je rezan na 6 dijelova. Češnjak je sitno sjeckan. Pećnica se zagrije na 220 stupnjeva. Na limu za pečenje rastegnite krumpir, pospite maslinovim uljem, pospite začinima, češnjakom i lukom. Pecite, povremeno se okrećite oko 1 sat. Na stol služi vruće.
Korijen korijena krumpira bez ulja
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Temeljito opran krumpir umotan u foliju i pecite u pećnici dok ne kuhate. Rezane krastavce izrezane u male kocke i pomiješati ih s nasjeckanim češnjakom. Spremni kuhani krumpiri se čiste i posipaju masom krastavca-češnjaka.
Recept za mršavih jela od krumpira
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- vino suho bijelo - 100 ml;
- konzervirana rajčica - 400 g;
- paprika - 1 čajna žličica;
- šećer - 1 čajna žličica;
- umak tabasco - 1 tbsp. žlica;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- sol - 1 čajna žličica.
priprema
Krumpir se očisti i rezati na komade, pomiješati s maslinovim uljem (30 ml), posuti sol i staviti na posudu za pečenje.
Zatim uliti u vino i kuhati na visokoj vatri, tako da je volumen tekućine smanjen za 2 puta. Dodajte tijesto od rajčice i pomiješajte. Proširimo slomljenu konzerviranu rajčicu , umak od tabasca, šećer, sol, papriku, dobro izmiješajte, smanjite vatru i pripremite umak na laganoj vatri 10 minuta. Za pripremu krumpira umiješajte umak i gulaš oko 10 minuta.