Punjenje za punjeni krumpir može biti bilo koje: meso, gljiva, povrće itd. Možete kuhati punjeni krumpir na bilo koji način koji vam se sviđa. Ono što je najvažnije, nemojte se bojati eksperimentirati i uspjet ćete!
Krumpir punjen pršutom
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- šunka - 100 g;
- rajčice - 3 kom .;
- sir - 50 g;
- majoneza, sol, papar - okus;
- zelje - za ukrašavanje.
priprema
Prethodno nasjeckajte sir na velikom reznom. Operite rajčice i izrezajte u male kocke. Šunjati u trake i sve miješati. Oprati krumpir i kuhati u uniformi u slanoj vodi. Zatim izlijte vodu, ohladite i gulite. Izrežite krumpir na pola i žlicu nježno uklonite krumpir, ostavljajući dno i strane krumpira netaknute. Pulpa se pulpa u male kocke i pomiješati s prethodno pripremljenim punjenjem. Sol, papar na okus, dodajte majoneze i dobro promiješajte. S dobivenom smjesom popunite pola krumpira i stavite ih na pladanj za pečenje, uljem. Napunite sir i stavite u pećnicu 20 minuta, dok se sir ne otopi.
Punjeni krumpir u foliji
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- maslac - 100 g;
- šunka - 200 g;
- zelene koprene;
- sol, papar, češnjak - okus.
priprema
Temeljito operite krumpir četkom. Stavite u lonac s vodom i kuhajte u odori. Zatim ispustite i pokrijte.
U međuvremenu, kuhajte umak od češnjaka. Za to, uzmi rastopljeni maslac, dodajte sitno nasjeckan kopar i rezanog češnjaka češnjaka. Sol i papar ukusan. Stavite ovu smjesu u hladnjak radi hlađenja.
Svaki krumpir, nježno se omotajte u foliju i pecite na roštilju 15 minuta. Zatim razvijte, odrežite na pola i ohladite je. Koristite čajnu žličicu, uzmite sredinu krumpira i stavite ih u zdjelu. Slane krumpir i izvadite misu. Pospite čašama krumpira s umakom od češnjaka i ostavite na stranu neko vrijeme.
Sada ćemo popuniti punjenje za pečeni punjeni krumpir. Za to, rezati pršut u male kocke, rešetkati sir na veliku gratet, pomiješati s krumpirom tijesto i sol. Ako želite, možete dodati sitno sjeckani povrće i crni papar. Dobiveni nadjev sadrži čips od krumpira, nježno lagano zamotajte u foliju i ispeći u pećnici 7 minuta.
Puno s krumpirom od sira i pršuta! Kada poslužite, možete ukrasiti jelo sa svježim biljem i svježom rajčicom.
Krumpir punjen povrćem
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- kukuruzno konzervirano - 60 g;
- kopar, začini - okus.
priprema
Krumpir unaprijed oprati i kuhati u uniformi u slanoj vodi. Zatim ispustite vodu, pustite da se krumpir ohladi i čisti. Svaki krumpir izrezan na pola i čajna žličica uzeti sredinu.
Zatim, pripremite povrće punjenje za krumpir. Da biste to učinili, operite mrkvu, ogulite i izrezajte u male kocke.
Napunite čaše od krumpira s povrćem, popunite malo kiselog vrhnja i pospite ribanim sirom. Pokrijte tavu folijom i stavite gotove krumpire. Pecite jelo oko 15 do 20 minuta, ovisno o veličini krumpira. Pečeni povrće punjeni krumpir u foliji služi vruće na stolu.