Muffini su vrlo ukusni mali muffini. Zanimljivi recepti za kuhanje muffina kod kuće čekaju vas dolje.
Kako kuhati čokoladne muffine kod kuće?
sastojci:
- kakao - 25 g;
- 1 veliko kokošje jaje;
- prašak za pecivo - 10 g;
- prosijan pšenično brašno - 150 g;
- velika banana - 1 komad;
- šećer - 100 g;
- rafinirano biljno ulje - 50 ml.
priprema
Trljamo sirovu jaja s maslacem i šećerom. Pročišćena banana je pire. Dodajte ga pripremljenoj masi. Pomiješajte prosijani brašno s prosijanim kakaom i praškom za pecivo. Stavite pripremljenu smjesu u bananu, pomiješajte i stavite tijesto u kalupe. Pecimo mufine oko 25 minuta.
Recept za kuhanje muffinsa kod kuće
sastojci:
- pšenično brašno od najvišeg stupnja - 230 g;
- sol;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kefir - 240 ml;
- prirodni maslac - 110 g;
- granulirani šećer - 140 g;
- piletina velikih jaja - 2 kom .;
- šećer u prahu.
priprema
Jaja su gumirana šećerom. Rastopiti i ohladiti ulje. Uvest ćemo ga u masu jaja i umotati ga šipkom. Zatim ulijevamo kefir. Pirjajte brašno s praškom za pecivo, dodajte sol. Dobivenu suhu smjesu se pomiješa s tekućinom i pomiješa se temeljito. Tijesto će biti srednje gustoće. Izlijemo je u plijesni i pecite 25 minuta. A kad se ohlade, utrljajte naš šećerni prašak.
Recept za kuhanje muffina kod kuće u kalupima
sastojci:
- prirodni maslac - 130 g;
- prosijan brašno - 170 g;
- mliječna krava - 40 ml;
- jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo - 5 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- trešnja - 170 g;
- šećer od vanilije - 10 g.
priprema
Najprije uključite pećnicu tako da je na početku pečenja već bila zagrijana do 180 stupnjeva. Mliječno ulje se utrlja sa šećerom, a onda izlije i šećer vanilije. Zatim ponovo dodajte mlijeko, jaja i pobijedite. Dodajte prosijani brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte. Zatim nježno tkaju trešnje bez jame. Stavite tijesto u kalupe. Pecite na srednjem roštilju oko pola sata.
Što ukrasiti muffine kod kuće?
Spremni muffini mogu se zatamniti šećerom u prahu . Također možete iscijediti kremu pomoću štrcaljke - savršeno će odgovarati ulju. Osim toga, također možete ukrasti muffine s šlagom, otopljenom čokoladom ili mastiksom . Istovremeno, prije ukrašavanja, muffini su potrebni za hlađenje.
| | | |
| | | |
| | | |
