Razmišljajući kroz izbornik za romantičnu večeru, potrebno je uzeti u obzir nekoliko preporuka koje će vam pomoći ne samo da jelo bude ukusno, već i jedinstvenu atmosferu večeri.
Prilikom odabira jela, nemojte se truditi za opcije koje će trebati puno vremena za njihovu pripremu. Vrijeme provedeno na štednjaku vjerojatno neće pridonijeti romantičnom raspoloženju domaćice.
Recepti bi trebali biti jednostavni, lagani i istodobno originalni. Nemojte kuhati previše kalorijske, previše oštre i slane hrane, kao i prekomjernu količinu češnjaka, lukova i ostalih jakih mirisnih sastojaka.
Zatim ćemo vam ponuditi nekoliko varijacija jela za romantičnu večeru i reći vam kako ispravno ukrasite i poslužite ih na stolu.
Što mogu brzo pripremiti za romantičnu večeru za dvije osobe kao snack?
Idealan snack za romantičnu večeru kod kuće bit će lagana, lijepo dizajnirana salata koju možete po želji dodati krišku pečene u pećnici ili ribi koja poslužuje kao glavno jelo u romantičnom jelovniku. Za ljubitelje plodova mora, osobito je prikladno zalogaje s njihovim sudjelovanjem, jer je već dugo poznato da su stanovnici mora najbolji afrodizijak, a njihova uporaba će biti korisna.
Jedan od najuspješnijih skladbi salate je carinska salata u raznim varijantama. Ovisno o ukusu okusa sudionika večeri, može se napraviti klasično, s piletinom ili škampom, sa ili bez gljiva ili rajčice, te također koristiti drugačiji preljev.
Ispod je recept klasičnoga Cezara, pomoću kojeg možete izraditi vlastitu inačicu salate, zamjenjujući neke komponente s drugima po vašem ukusu.
Caesar salata za romantičnu večeru
sastojci:
- pileća prsa (filet) - 340 g;
- salata romano ili ledeni breg - okus;
- Parmezan - 110 g;
- bijela baguette ili komad - 245 g;
- jaje piletina svježe - 1 kom .;
- rajčice - 5 kom .;
- češnja češnjaka - 3 komada;
- granulirani senf - 5-7 g;
- maslinovo ulje bez mirisa - 145 ml;
- ocat bijele vina - 40 ml;
- sol jodizirane kamene i mljevene mješavine paprike - na okus.
priprema
Lagano ulijte maslinovo ulje u tavu, pržite zdrobljeni češnjak, zatim dodajte krušne kocke i pustite da se smeđuju uz miješanje.
Piletina filet sezona s paprom, sol i maslinovo ulje i dati malo promarinovatsya. Nakon toga, stavite grudi u tavu i pustite da smeđe i pržiti na nekoliko minuta na svakoj strani. Nakon hlađenja, meso odrežite na kriške srednje veličine.
Za punjenje, kuhano meko kuhano na minutu i ljušteno jaje s maslinovim uljem, senfom i ocima od vinograda, dodajte uklonjeni češnjak i puni sastojke na homogenost, sol i papar u procesu da kušaju.
Lettuce ostavljaju se isprati, sušiti, rastrgati i miješati u zdjelu s piletinom, zemlju Parmesan i krekeri. Haljina salata s umakom i dodajte polovicu trešnje.
Desert za romantičnu večeru
Nije neophodno imati desert na romantičnoj večeri. To bi trebalo biti nužno ukusno, mirisno, jednostavno, samo se pripremiti i učinkovito pogledati na stol, ugodnim za oči. Najprikladnija gastronomska skladba u ovom slučaju bit će raznovrsna voćna salata od jogurta, voćnih sokova ili koktela, kao i laganih mirisa na bazi mliječnih proizvoda.
sastojci:
- polovice grožđa - 225 g;
- kocke od kivija i krušaka - za 175 g;
- kuglice lubenice - 145 g;
- jogurt - 40 g;
- Vanilija, šećer u prahu, cimet - okus.
priprema
Kremenki ili naočale za opskrbu desertom ili koktelom mogu biti ukrašene rubom šećera, spuštajući prsten kontejnera najprije u sirup, a zatim u granulirani šećer.
Jogurt prije dodavanja na poslasticu mora se nadopuniti sa vanilijanskim šećerom i cimetom, a potom se pretvoriti u sjaj. Svi plodovi su smješteni u lijepo ukrašen kremanki, sezona s jogurtom i stavite u hladnjak prije posluživanja.
Uređivanje stola za romantičnu večeru pokušajte koristiti obične stolnjake, salvete i pribor za jelo, a ne zaboravite upaliti svijeće i unaprijed odabrati bocu dobrog vina.