Fritaksa sira nešto poput brynze. Napravljena je od ovce, a ponekad i od kravljeg i kozjeg mlijeka. Ovaj sir je nježan i nježan, ima profinjeno slatko i kiselo okus. Sadrži puno proteina i kalcija, a također uključuje posebne bakterije koje ubijaju štetne mikroorganizme u našem tijelu i promiču dobru probavu. Zato salate s fetišnim sirom nisu samo vrlo ukusne, ali i nevjerojatno korisne. I sada ćemo vam predstaviti neke recepte salate uz dodatak fetax sira.
Salata s fetax sirom
sastojci:
- sir fetaksa - 200 g;
- luk bijelo - 0,5 kom .;
- rajčica - 200 g;
- rakovica - 200 g;
- limun - 1 komad;
- šećer-o, 5 žličice;
- maslinovo ulje;
- zelje.
priprema
Rajčice smo izrezali na četiri dijela, luka izrezana u male kocke, sira i rakovica odrezana u male kocke. Širite na ploči zauzvrat, prvi rakovica, na njoj rajčice i luk (koji ne voli luk, ne možete ga staviti), a sir na vrhu. Sada istisnite sok od limuna. Pripremamo preljev iz maslinovog ulja, sok od limuna i šećera. Napunimo salatu, položimo preostale cijele rajčice i ukrašavamo zeleno.
Salata s feta sirom, rucumom, jajima od mesa
sastojci:
- sir fetaksa - 100 g;
- rucak - 100 g;
- jaje od piletine - 4 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- maslinovo ulje - 50 g;
- toast 4 komada;
- sok od limuna - okus;
- sol;
- papar.
priprema
Moj rekcolo i pustite da se isprazni. Sir se izrezati u male kocke i pomiješati s ružuljom, ulivenim u maslinovo ulje i sok od limuna.
U slanoj vodi, kuhajte jaja . Rajčice se najčešće osuše. Da biste to učinili, rezati rajčicu na 8 dijelova, ukloniti sok i sjemenke, ostavljajući samo meso. U vatrostalnoj posudi stavite kriške rajčice i stavite u pećnicu 2,5 sata na najnižu temperaturu.
Na jelu stavite rakun sa sirom, suncem osušenim rajčicama , jajima, solju i paprom. Slušamo na stol s tostom.
Salata s feta sirom i patlidzanima
sastojci:
- patlidzan - 3 komada;
- fetax - 400 g;
- lišće zelene salate - 100 g;
- maslinovo ulje - 150 g;
- cedar matice - 100 g;
- rajčica - 100 g;
- sol, papar.
priprema
Patlidžan je opran i izrezan po pločama, a zatim rezane dijelove ponovno se izrezuju na pola. Pospite ih malo soli i ostavite 25 minuta da se ogorčeni. Podmažite posudu s pećnice maslinovim uljem i ispeći patlidzan do zlatnog.
Rajčice su izrezane na pola. Nuts su tosted u suhom tava. Slaganje sira u kocke. Pomiješajte sve sastojke, papar okusite, ulijte malo maslinovog ulja, promiješajte. Širimo ga na lišće salate i poslužimo je za stolom.
Grčka salata s fetax sirom
sastojci:
- kupus Pekinga - 1 komad;
- zelena salata - 1 hrpa;
- peršin -1 grupa;
- rajčice - 5 kom .;
- masline bez kamena - 1 lonac;
- luk - 1 kom .;
- masline bez jama - 1 lonac;
- sir fetaksa - 350 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- sol;
- paprika;
- maslinovo ulje;
- limun - 1/2 kom.
priprema
Uzmimo veliku zdjelicu za salatu, tako da bi kasnije bilo prikladnije miješati hranu. Izrežite listove kupusa u male kocke. Zelena salata i peršin izrezani su u velike, poluobruke luka. Bugarske paprike izrezane na trgove (kako bi salata bila svjetlija, možete uzeti papriku u različitim bojama). Rajčice odrezane na pola i izrezane na velike kriške, ako je trešnja rajčica jednostavno izrezana u polovicu. Fetax sir je izrezan u srednje kockice. Dodamo masline i masline u salatu. Solim i papar na okus. Prelijte sve sok od limuna i maslinovo ulje. Sve smo uredno miješali. Grilna salata može se poslužiti na stolu.