Tost od crnog kruha je prekrasan pikantni snack, koji će odgovarati ne samo vrućem čaju, nego i hladnom pivu. Priprema se odmah, tako da čak i neočekivani gosti neće moći uhvatiti vas bez straha. Reći ćemo vam kako napraviti ukusna i hrskavog krutona iz crnog kruha na nekoliko načina.
Recept za češanj tost od crnog kruha
sastojci:
- maslac - 70 g;
- Borodino kruh - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
U tavi stavite komad maslaca, rastopite i dodajte nekoliko oguljenih i rezanih češnjaka. Nakon 5 minuta, pažljivo izvadite komade češnjaka i stavite u mirisni maslac Borodino kruh, odrezani u male kriške. Pržite krutonima sve dok se na svim stranama ne stvori lagano rumenilo.
Tijesto crnog kruha s jajima
sastojci:
- raženi svježi kruh - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- majoneza - 100 ml;
- češnjak - 4 češnja;
- Maslac - 60 g;
- poriluk;
- začini.
priprema
Kruh od ražnjeve izrezan je na tanke kriške i pržen na jednoj strani u rastopljenom maslacu od kreme sve dok se ne stvori kora. Češnjak se čisti, rezati i utrljati na njima ohlađenim tostima. Jaje kuhati, a zatim očistiti i komadiće kocke. Povezujemo ih sitno nasjeckanom porilukom i ulijemo punjenje po ukusu. Napunimo masu s majonezom, pomiješamo ga i pokrijimo krutonima pripremljenom smjesom. Na vrhu gotovog snacka pospite ribanim sirom, ispeći 5 minuta u pećnici i odmah poslužite.
Pržite na pivo od crnog kruha
sastojci:
- raženi kruh;
- suho češnjak - 2 žličice.
- sol je plitka;
- maslinovo ulje;
- biljno ulje - za prženje;
- svježe zelje - za ukras.
priprema
Kruh od sjeckanog kruha odrezan na ne vee velike kriške, staviti u tanjur i posuti okusom začina. Zatim impregniramo svaki dio kruha s maslinovim uljem, obilno sezoni sa suhim češnjakom i stajati 30 minuta. U tavi ulijte biljno ulje i zagrijte. Onda širite pripremljen tost i pržite ih na visokoj vatri s obje strane. Nakon što je kruh zasušio i postao hrskav, pažljivo je izvadimo, stavimo je na papirnatu odjeću i umočimo da se riješimo višak ulja. Sada ih ohladimo, stavimo ih na lijepu tanjur, pospite nasjeckanim biljem i poslužimo ih na hladno pivo kao zalogaj.