Umak - ovo je pravi čarobni štapić svake domaćice, što običnom jelu daje originalni ukus i ponovno otkriva svoju aromu na novi način. Razmotrimo s vama zanimljive recepte za izradu majoneznih umaka s dodatkom raznih začina i začina.
Recept za umak od češnjaka s majonezom
Ovo je jedan od najlakših za pripremu umaka, koji se uklapa u mnoga jela, unatoč svojoj jednostavnosti. Bit će to prekrasan dodatak svježim rajčicama, pečenim krumpirom, prženim tikvicama i mnogim drugim jelima.
sastojci:
- majoneza - 100 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- sol - prstohvat;
- crni papar - prstohvat.
priprema
Dakle, češnjak se očisti i stisne kroz tisak u klavir. Dodajte kiselo i crno mljeveni papar na okus. Zatim stavite majoneze i dobro izmiješajte. Ako želite, možete posipati mješavinu finog nasjeckanog, svježeg bilja. Majmun od češnjaka od majoneze savršen je za sva jela od mesa.
Recept za umak od majoneze za pizzu
sastojci:
- majoneza - 150 ml;
- krema 20% - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- umak od rajčice - 1,5 tsp.
- sok od limuna - okus.
priprema
Majoneza se pomiješa s umakom od rajčice, dodati sok od limuna. Zatim ulijte kremu, dodajte papar i po potrebi dodajte umak. Temeljito tuku miješalicu sve do homogene mase, stavite ga u posudu i poslužite ga vrućom pizdom.
Umak od majoneze i kiselo vrhnje
Umak od maionice i češnjaka umak od vrganja iznenađujuće je nježan i ukusan, s ugodnim mirisom zelenila. Ako želite, možete dodati razne začine i začine.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- majoneza - 100 ml;
- zelje - 15 g;
- češnjak - 3 češnja.
priprema
U zdjelu širimo kiselo vrhnje i dodamo majoneze. Oprati zelje, otpustiti vodu i slomiti je. Češnjak se čisti, opere, osuši i pusti kroz čep. Dodajte sve kiselo vrhnje i majoneze, temeljito promiješajte, stavite masi u tavu i poslužite je za ribu i jela od mesa.
Recept za umak od majoneze za piletinu
sastojci:
- majoneza - 200 ml;
- senf - 2 tbsp. žlice;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- šećer, mljeveni papar - po okusu.
priprema
Dakle, prije kuhajte tvrdo kuhana jaja, cool, čist i mljeveno. Pomiješajte ih s majonezom, dodajte malo senfa, šećer i crni mljeveni papar. Sve temeljito miješamo i poslužimo je na stolu.