Vareniki s trešnjama je nevjerojatno ukusna i ukusna ljetna jela. Pripremite ih vrlo lako i pod vlast svake domaćice. Danas ćemo vam reći kako napraviti domaću vareniku s trešnjama na vodi i iznenaditi domaćinstvo svojim kulinarskim znanjem i vještinama.
Recept za vareniki s trešnjama na vodi
sastojci:
Za test:
- brašno - 365 g;
- kipuća voda - 185 ml;
- biljno ulje - 35 ml;
- sol.
Za punjenje:
- svježi trešnja - 315 g;
- šećer - 45 g;
- krupica od krupice - 10 g.
priprema
Prvo, pogledajmo recept za kuhanje tijesta za vareniki trešnje. Pšenično brašno prosijati u zdjelu, uliti u kipuću vodu i biljno ulje. Zatim bacamo prstohvat soli i brzo pomaknemo elastično tijesto. Pokrijte ga tkaninom i ostavite da se odmarate oko sat vremena.
Cherry piti šećer. Nakon 10 minuta, izolirani sok je nježno isušen i dodamo krupicu na bobicu.
Spremni tijesto kotrljano valjkom u tankom sloju, izrezati krug zaobličenog i za svaki staviti malo punjenje. Štitimo rubove čvrsto, oblik vareniki i bacamo ih da kuhamo u malo slanoj vodi. Izvrsno izvadimo gotove proizvode, stavimo ih na tanjur, pospite šećerom i pospite kiselim vrhnjem . To je sve, vareniki s trešnjama na vodi bez jaja spremni su za kušanje.
Vareniki s trešnjama na vodi s jajima
sastojci:
Za test:
- brašno - 455 g;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- sol - prstohvat;
- pitka voda - 165 ml.
Za punjenje:
- trešnja svila svila - 375 g;
- bijeli šećer - 75 g;
- krumpirov škrob - 10 g.
priprema
Prije kuhanja knedle s trešnjama, sipati kuhanu hladnu vodu u zdjelu, uliti u brašno, baciti sol i razbiti jaja. Mi grickemo strmo tijesto i ostavimo ga 20 minuta glutenom glutenu.
Svježe trešnje se peru, izvadimo sve kosti, ulijemo plodove šećera i ostavimo 20 minuta, a zatim isušemo sok. Tablica je posuta brašno, tijesto je tanko valjano i staklo izrezati glatke krugove. U središtu svake radne komade postavite nekoliko trešanja, pospite škrobom i spojite rubove prstima pažljivo udarajući i formirate iste vareniki. U tavi za kipuće vode, dodajte sol okus, bacajte proizvode i kuhajte nekoliko minuta dok ne budete spremni. Zatim, pažljivo uzeti vareniki s trešnja iz vode s buke, raširena na tanjur, pospite šećerom i sipati kiselo kiselo vrhnje.