Rakovi rakova , kao i salate na njima, vrlo su popularni kod naših domaćica. A ovo nije slučajno. Kuhanje je jednostavno, brzo i dobar je rezultat zasigurno zajamčen. Ali ne biste trebali zloupotrijebiti ove salate. Unatoč glasnom imenu, štapovi ne sadržavaju gram rakova. I njihov sastav često ostaje tajna kupcu. Zato dodajte umjerene količine na korisnije svježe povrće.
Svaka majka zna koliko je teško dobiti dijete jesti kupus, ali u salati s rakovima i kukuruzom, ona će nastaviti "hurrag". Štoviše, moguće je pripremiti takve salate tijekom cijele godine i iz različitih vrsta kupusa.
Jednostavan recept za rakovicu s kupusom
sastojci:
- Rakove rakove - 200 g;
- kukuruzno konzervirano - 1 b.
- jaja - 5 kom .;
- bijeli kupus - 500 g;
- sok od limuna - 1 tsp;
- majoneza - 150 g;
- zelena luk - 1 hrpa;
- kopar, peršin - 1 hrpa;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Tanak rastresiti kupus, pospite sol i iscijediti malo soka od limuna na vrhu. Proširimo ruke kako bismo kupus učinili mekšim i pustili sok da trče. Dodajte konzervirano kukuruz, prije isušivanja slane otopine i pomiješajte. Tvrdo kuhana jaja i štapići od rakova su odrezani i dodani salati. Dobro isjeckajte luk i zelje, sezonsku salatu s majonezom i poslužite je za stolom.
Salad "rakovi od rakova s kupusom brokule"
sastojci:
- brokula (smrznuto) - 300 g;
- Rakove rakove - 200 g;
- Slatka bugarska paprika - 1 komad;
- jaja - 4 komada;
- kopar, peršin - 1 hrpa;
- sol - okus.
Za punjenje gorivom:
- prirodni jogurt - 1/2 stol;
- sok od limuna - 1. st. žlica;
- senf - 1/2 tbsp. žlica.
priprema
Kuhajte brokule nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi, odložite u sjemenku i pustite da se isprazni. A kada kupus hladi, rezati cvjetove u sitnim komadima. Kocke rezaju bugarski papar, tvrdo kuhana jaja i rakove rakove. Pomiješajte sve sastojke, sol i papar okus. Za punjenje, kombinirajte jogurt sa senfom i sok od limuna, i ulijte ovaj umak na salatu.
Crab salata s Pekinese kupusom
sastojci:
- kupus Pekinga - 1 komad;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- crveni luk crvene - 1 kom .;
- Rakove rakove - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- majoneza - 100 g;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Shink kineski kupus. Krastavci su izrezani na tanke trake, izrezali lute u polukrugove. Rakove rakove i tvrdo kuhana jaja izrezani su u velike kocke. Sve smo pomiješali, sol, papar okus i napunimo majonezom.
Crab salata s kineskim kupusom
sastojci:
- Kineski kupus - 1 glavu;
- Rakovi rakova - 6 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sol - okus.
priprema
Isprati Kochan i ostaviti lišće rastrgano. Rakovice su izrezane u trake, rajčice - kockice. Sir se trlja na veliku rešetku. Povrće se miješa s rakovima rakova, sezonu s majonezom i pospite ribanim sirom. Prije posluživanja, ostavite salatu hladnom pola sata u hladnjaku.
Rakisna salata "Narcissus" s morskim keljima
sastojci:
- kupus more (konzervirano) - 250 g;
- Rakovi rakova - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- češnjak - 2 zuba;
- jabuka (zelena) - 1 komad;
- zelena luk - 1 kom .;
- majoneza - 150 g.
priprema
S morskim keljom izlučujemo salamuru, ako je potrebno, dodatno smo ga izrezali. Od ljuske jabuke,