Sastojci iz crnog ribiza uživat će s užitkom čak i onima koji ravnomjerno odbijaju jesti vrijedne, iznenađujuće korisne plodine u svježem obliku. Ova činjenica je izvrsna motivacija pripreme vitamina i istodobno ukusnog napitka za izravnu potrošnju ili žetvu zimi.
Kako kuhati komad crnog ribizla?
Kuhati kompozitor svježeg crnog ribizla ili smrznute bobice čak će biti početnik u kulinarstvu, tako da je jednostavan i ne zamršen. Jednostavni recepti i dostupne preporuke će vas voditi u ovom pitanju i pomoći vam da se nosite s tim zadatkom na najbolji mogući način.
- Ribizle prije uporabe treba sortirati, osloboditi se pedikela i temeljito oprati.
- Pri berbi zimi, bobice se stavljaju u limenke, u dva stupnja najprije se prelijevaju kipućom vodom, a zatim sa sirupom pripremljenim od infuzije i šećera, zatim su posude zapečaćene i omotane dok se ne potpuno ohlade.
- Za pravu potrošnju, komad crnog ribizera kuha se u tavi, ulijeva plodove u posudu, dodaju vodu i šećer i vriju nakon nekoliko minuta vrenja.
Crni ribizni kompot - jednostavan recept
Nakon što se upoznate sa suptilnostima ovog receptora, možete jednostavno i brzo pripremiti jednostavni komad crnog ribiza za zimu. Piće će postati najbolje slatko, mirisno i postat će jedan od najboljih načina da podigne imunitet ili pomaže tijelu da se nosi s prehladama zimi. Navedena količina plodova će biti dovoljna prilikom registracije jedne banke u volumenu od 3 l.
sastojci:
- crni ribiz - 600-700 g;
- granulirani šećer - 1,5 šalice;
- pročišćene vode.
priprema
- Pripremljene bobice položi se u sterilni suhi kutić, ulije kipuću vodu.
- Nakon pola sata infuzija se sipa u tavu, zaslađenu šećerom, kuha nekoliko minuta, a zatim ulije u posudu s bobicama.
- Snimite ukusni komad crnog ribiza za zimu s kuhanim poklopcem, omotan u toploj deku za sporo hlađenje.
Crni i crni riblji kompot - recept
Čak i ukusnija i aromatičnija će postati komad crvenog i crnog ribizera. Po volji, možete dodati nekoliko rezanih jabuka, drugih voća ili bobica na piće. Komponente iz prezentiranog receptora dovoljne su za pripremu trostrukog spremnika lijekova ili, ako podijelite količinu u tri dijela, moguće je valjati obradni dio u spremnike od 3 litre.
sastojci:
- crni ribiz - 300 g;
- crveni ribiz - 300 g;
- granulirani šećer - 250-300 g;
- pročišćene vode.
priprema
- Pripremljene bobice stavljaju se u sterilni spremnik i ulijevaju se 30 minuta s strmom vrelom vodom.
- Ponovno ispustite tekuću podlogu u loncu, pospite šećerom, kuhajte dok se kristali ne otopi i nekoliko minuta ulijte štrcaljke u staklenku.
- Zalijepite komad crnog i crvenog ribizla za zimu, zagrijte toplinu prije hlađenja.
Kompozicija od ogrozd i crnog ribizla
Ribizel je izvrstan u kompotama s drugim bobicama, stvarajući idealni sastav za sve parametre čija se slatkoća može prilagoditi po ukusu. U ovom receptu dobivaju se proporcije dizajna napitka od borovnice s crnim ribizmom, u kojem se dodaje pregršt bobičastog breskve za boju, okus i miris.
sastojci:
- gooseberries - 350 g;
- crni ribiz - 300 g;
- crvena ribizla - 1 šaku;
- granulirani šećer - 250-300 g;
- pročišćene vode.
priprema
- Bobičasto voće dobro se priprema, položi u sterilnu posudu, ulijeva kipuću vodu, prekrivena poklopcem.
- Nakon 30 minuta, infuziju se isušuje, kuha se dodavanjem šećera nekoliko minuta, a zatim ulije u posudu.
- Zapečatite komot goveđeg , crnog i crvenog ribizera, okrenite se pod toplim pokrivačem dok se ne hladi.
Crni riblji kompozitor s narančastom
Neobičan komad crnog ribiza, recept za zimu, koji će biti kasnije opisan, pripremljen je dodatkom naranče. Piće je iznenađujuće mirisno, osvježavajuće, s izvornom notom citrusa. Narančasto oguljeno s grlom nije gorko, voće je potpuno uronjeno u kipuću vodu, bijeljeno nekoliko minuta, a nakon rezanja, oslobodite se jama.
sastojci:
- crni ribiz - 600 g;
- narančasta - 0,5 kom .;
- granulirani šećer - 300 g;
- pročišćene vode.
priprema
- Pripremljene bobice i blanširane narančaste kriške prelijevaju se preko kuhane vode 20 minuta, nakon čega se voda isušuje i kuha s dodatkom šećera.
- Sipati sadržaj limenke sa sirupom.
- Zatvorite komotinu svježih bobica crnog ribiza s narančastim sterilnim kapicama, okrenite naopako i omotajte.
Mješavina crnog ribiza i jabuka - recept
Crni ribiz savršeno se usklađuje u smjesi s jabukama, što piti daje ugodan okus, suptilan neupadljiv miris i uspješno neutralizira pretjeranu zasićenost bobica. Plodovi se isperu prije dodavanja limenki, izrezati na velike kriške, dok uklanjaju stabljike i jezgru sjemena.
sastojci:
- crni ribiz - 400 g;
- jabuke - 300 g;
- granulirani šećer - 300 g;
- pročišćene vode.
priprema
- Crni ribizli s pripremljenim kriške jabučica stavljeni su u sterilne posude i izliveni strmim kipućom vodom.
- Nakon 30 minuta infuziju se prelije u posudu za kuhanje, kuhati dodavanjem granuliranog šećera sve dok se kristali ne otopi.
- Ulijte sirup u posude, pričvrstite komot crnog ribizla i jabuke za zimu, završite prije hlađenja.
Mješavina od crnog ribizle
Mješavina crnog ribizla - recept koji se može izvesti ne samo od svježe cijele plodine. Često, nakon što se napravi sok ili žele, ostaje puno kolača, koje se sigurno mogu koristiti za kuhanje pića. I dobiveni lijek može se filtrirati, zaslađivati i piti odmah, i kuhati i kotrljati u sterilne limenke za zimu.
sastojci:
- crni ribiz - 600 g;
- granulirani šećer - 300 g ili okus;
- pročišćene vode.
priprema
- Kolač je izliven s kipućom vodom, kuhana od vrelišta 5 minuta, ostavljena da se ohladi i filtrirana.
- Dovesti kompozita od crne ribice na kuhanje, zasladiti okusom, plutati zimu i zamotati se da se ohladi, ili ohladiti i poslužiti na stolu.
Zamrznuti komadić crnog ribiza - recept
Sljedeći recept za one koji se ne vole zamarati zimskim pripremama i preferiraju zamrzavanje bobica za buduću uporabu za kasniju uporabu tijekom godine. Sastojci smrznutog crnog ribiza bili su zadovoljni istim bogatim ukusom i mirisom od svježih bobica i zadržali maksimalno vrijedna svojstva, mora se pridržavati jednostavnih pravila.
sastojci:
- smrznuti crni ribiz - 0,5 kg;
- riblji lišće - šaka;
- granulirani šećer - okus;
- pročišćena voda - 2,5 litre.
priprema
- U tavu kuhajte vodu i ulijte smrznute plodove, prije nego što ih ne odmrznete.
- Dodajte izbor lišća ribe i šećera na okus, kuhajte piti 3 minute, izvadite s ploče.
- Piće se ostavi da se ohladi s poklopcem zatvorenim u sobnim uvjetima, nakon čega se ohladi u hladnjaku.
Koncentrirani crni riblji kompot za zimu
Nakon što je zimi pripremio koncentrirani kompot od crnog ribizla, morat ćete samo razrijediti parison s kuhanom vodom i uživati u izvrsnom ljetnom okusu bobica. Prednost receptu je uštedu tare, skladišnog prostora i vremena, zahvaljujući manje konzervi na utičnici.
sastojci:
- crvena ribiza -1,5 kg;
- granulirani šećer - 700 g;
- pročišćene vode.
priprema
- U sterilnoj posudi od tri litre prelijte pripremljene plodove, prelijte ih kipućom vodom, ostavite 30 minuta.
- Voda je isušena, dodano je šećerom, kuhano da se otopi kristali i nekoliko minuta.
- Napunite sirup bobicama u staklenku, zatvarajte komad crnog ribizla s sterilnim poklopcima, obložite ih.
Crni riblji kompozitor u višeslojnom
Osvježavajući ljetni kompozit od crnog ribizla lako se i lako zavaruje pomoću uređaja s više kuhanja. Uređaj će stvoriti sve uvjete za savršeno otvaranje okusa i mirisa s bobicama i očuvanje glavnog dijela vrijednih vitamina. Po želji, u zdjelu možete dodati tartufe, cimet ili vaniliju.
sastojci:
- crni ribiz - 0,5 kg;
- granulirani šećer - okus;
- pročišćena voda - 3 litre.
priprema
- Crne ribizle bobice su pokupljene, oprane, poloľene u multicastu i napunjene vodom.
- Dodajte granulirani šećer, usredotočujući se na njihove sklonosti okusu i postavite, po želji, duhovit ili okusan dodatak.
- Pokrijte poklopac uređaja, podesite "Quenching" ili "Soup" način i odaberite vrijeme na zaslonu 25 minuta.