U uobičajenom smislu, kriške su mesna jela od mljevenog mesa, tj. Od mljevenog mesa. Ali ispada da je ovo jelo pripremljeno od sjeckanog mesa. Tako se pripremaju ministarski rezovi. Recept za njihovu pripremu, mi ćemo vam reći u ovom članku.
Pileći keksi u ministarskom stilu
sastojci:
- piletina - 0,5 kg;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- jaja - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- sol i papar - okus;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Piletina odrezana u male kocke. Prikladno je rezati malo zamrznuti filet. Jaja umotati malo šišuti, a zatim dodajte majoneze (možete uzeti kiselo vrhnje), a dobivena smjesa - brašno (umjesto brašna možete koristiti škrob). Pa smo ga miješali tako da nema grudica. To je okretanje piletine, dodamo ga tijesto. Umiješajte, sol i papar okusite, iscijedite češanj češnjaka i ponovno promiješajte. U tavi zagrijte dobro ulje za biljno ulje i izrežite mačke. Pecite od obje strane do zlatno smeđe boje. Poput kolača, mljevene kolače mogu se posuti ribanim sirom i malo poklopca ispod poklopca.
Svinje od svinjskog mesa - recept
Svinjetina za kuhanje sjeckanih kriški je također prikladna, jer je pripremljena dovoljno brzo.
sastojci:
- svinjetina - 800 g;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- luk - 1 komad;
- sol i papar - okus;
- biljno ulje.
priprema
Prije toga meso iscijediti s salvete i izrezati na kriške. Što su manje, to bolje. U kontejneru s mesom, dodajte jaja, brašno i sitno nasjeckani luk, sol i papar na okus. Sve sastojke se pomiješaju i šire se žlicom dobivene mase u posudu s prethodno zagrijanim uljem. Pecite na obje strane dok ne kuhate preko srednje topline.