Jeruzalemska artičoka, čiji se recepti mogu naći u selekciji u nastavku, neophodan je izvor mnogih vitamina i vrijednih elemenata koji se ne nalaze u drugoj hrani. A ako vam se ovo čudesno povrće pojavi na vašem vrtu, vrijeme je da se upoznate s različitostima njegove prerade.
Što se može napraviti od arcizama iz Jeruzalema?
Ako već ne znate kako pripremiti arcizu u Jeruzalemu, neki opći savjeti i pravi recepti će vam pomoći da svladate tehnologiju prerade proizvoda za dobivanje izvrsnih karakteristika jela.
- Kao i svako drugo povrće, artičoka iz Jeruzalema može se jesti sirovo, kuhano, prženo, upotrijebljeno za izradu neovisne hrane ili se može uključiti u višekomponentne kulinarske skladbe.
- Sirovi gomolji u kombinaciji s drugim povrćem koji se koristi za izradu salata.
- Uzgojenu biljnu masu može postati osnova odrezaka, palačinki i izrezati u komade gomolja dodanih juhu, kompoti ili koristi za izradu džem.
- Topinambour jela ukusne su, hranjive, niske kalorijske - idealne za prehrambene i zdrave obroke.
Salad od arcizama iz Jeruzalema
Vitamin salata iz Jeruzalema artičoka s mrkvama će nadoknaditi tijelo s lavljim dijelom korisnosti i zadržati sklad lik. Osim toga, jelo je uravnoteženo i harmonično za okus, brzo i osnovno pripremljeno od uvijek dostupnih sastojaka. Maslinovo ulje može biti zamijenjeno suncokretom ili kukuruzom, a umjesto oraha koristi se bilo koji drugi koji mogu izabrati.
sastojci:
- Jeruzalemska artičoka - 200 g;
- mrkva - 100 g;
- jabuka - 1 komad;
- zeleni luk - 2 stabljike;
- češnjak - 1 zub;
- orasi - 50 g;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 čajna žličica;
- sol, papar.
priprema
- Rešetke na velikom rešetku Jeruzalemska artičoka, mrkva i jabuka, pospite s limunovim sokom.
- Dodajte matice, sjeckani luk, napunite masu punjenjem ulja češnjaka, soli i šećera, pomiješajte i poslužite.
Jam izrađen od arcizama iz Jeruzalema
Dalje kako pripremiti arcizu u Jeruzalemu kao slatki snack. Rezultirajući slatkiši mogu se poslužiti kao dodatak žitaricama, nadopunjen fritters ili palačinke, a također se koristi za punjenje pite ili pripremu drugih deserta i slatkih jela. Slatki arcizu sa srebrnim arcima, receptima koji mogu varirati količinom zaslađivača i dodatnim proizvodima - pravi nalaz za one koji pate od avitaminoze .
sastojci:
- Jeruzalemska artičoka - 1 kg;
- med - 250 g;
- limun - 2 kom.
priprema
- Pulovska artičoka iz Jeruzalema brušena je na finoj grater i pomiješana s neosnovanim limunom u mješalici.
- Dodajte med u zdjelu, pomiješajte i širite na sterilnim posudama.
- Pohranjuju zastoj u hladnjaku.
Čipovi artičoke u Jeruzalemu
Jeruzalemska artičoka, čiji su neobični recepturi za kuhanje podmićeni jednostavnom, mogu postati temelj veličanstvene delicije, natječući se s vašim omiljenim brojnim krumpirovim čipovima. Za ukrašavanje snacka, pažljivo opranog voća izrezati se na komade i osušiti na pergamentu u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici.
sastojci:
- Jeruzalemska artičoka - 1 kg
- sol, začin - okus.
priprema
- Pripremite gomolje, izrežite ih i stavite kriške na pergament list.
- Pošaljite šipke u pećnici, zagrijavajte na 120 stupnjeva ili u mikrovalnoj pećnici za maksimalnu snagu i pričekajte zasnjeđivanje kriške.
- Na isti način su sušeni i kandirano voće iz arcizuma u Jeruzalemu.
Slatkiši iz arcizuma iz Jeruzalema
Posebno zanimljivo za okus je prženi artičoka u Jeruzalemu. Može se kuhati laconically, sjeckanje kriške u ulju u tavi ili korištenjem ovog receptura ukrašavajući usta zalijevanje i crvene kruške iz povrća. Zanimljiviji okus proizvoda bit će ako nadomjestite proizvod mrkvu, a za nježnost dodati vrhnje.
sastojci:
- Arcizu i mrkvu - 400 g;
- jaja - 2 komada;
- manga - 50 g;
- krema - 100 ml;
- krušna mrvica - 70 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, papar.
priprema
- Korišteni artičoka iz Jeruzalema, čija se priprema u ovom slučaju smanjuje na neizbježnu brušenje, zadržat će boju i veći dio vitamina ako se smeđi sok odmeže s ribanim mesom.
- Dodajte mrlju mrkve, kremu, podsalivayut masu i puhati na mirnoj vatri dok mekana.
- Uđite u smjesu jaja, ulijte mango, miješajte i ostavite 15-20 minuta.
- Napravite kolače, pecite ih u brašno i pržite u ulju u tavi dok crveno.
Fritters iz Jeruzalema artičoke - recept
Jeruzalemska artičoka, recepte za kuhanje koje su korisne i uravnotežene, možete se pržiti ne samo u obliku kolača, već i izrezati od maslinovih maslina ukusna palačinke . U ovom slučaju meso povrća, zajedno s mrkvom, naribano je na finoj grater, zatim pomiješano s jajima, brašnom, slanom i iskusnom.
sastojci:
- Jeruzalemska artičoka - 400 g;
- mrkva - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- manga - 50 g;
- brašno - 100-120 g;
- sol, papar, začini.
priprema
- Uzgojena biljna mase se izlije, pomiješana s jajima, dodana brašnom i pomiješana.
- Širite dijelove baze žlicom u tavu s grijanim uljem.
- Smeđa palačinke iz Jeruzalema artičoke s obje strane na srednje topline.
Složiti s artičokom u Jeruzalemu
Možete koristiti povrće ne samo za ukrašavanje raznih snack hrane. Zahvaljujući svojim vrijednim svojstvima, gomolji će biti neophodni u kompoti, što ga čini korisnijim od ostalih pića stostruko. Dalje o tome kako se pripremiti i koliko kuhati arcizu u Jeruzalemu, tako da se piće pokazalo najkorisnijim u sastavu i uravnoteženom okusu.
sastojci:
- Jeruzalemska artičoka;
- šećer ili med - na okus.
priprema
- Jeruzalemska artičoka se isprati četkom, izrezati u šalice i osušiti u hladovini.
- Tri žlice stolnog materijala izlijevaju se s litrom kipuće vode i kuhaju 5 minuta.
- Sladite piće šećerom, medom ili džemom.
Juhu iz arcizme - recept receptu
Surprisingly korisna juha iz Jeruzalema artičoke ima ugodnu i nježnu teksturu, a zbog dodatnih proizvoda i povrća sadržanih u njemu, umjerena pikantnost. Maksimalna vrijednost zdjele dobit će se pomoću neobrađenih gomolja. Međutim, u ovom slučaju morate biti spremni za činjenicu da vruća boja postaje tamnija boja.
sastojci:
- Jeruzalemska artičoka - 650 g;
- luk - 150 g;
- češnjak - 1 zub;
- bujon - 800 ml;
- krema - 80-100 ml;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- peršin - 1 hrpa;
- sol, papar.
priprema
- Gomolji zajedno s lukom, češnjakom i biljem stavite u tavu, sipati juhu i kuhati dok mekano.
- Prekinite sastojke mješalicom, ulijte u kremu, ponovo kuhajte hranu i vrućinu.
Pizza s Jeruzalemom artičoke i masline - recept
Konzervirani artičok, recept s kojima se nalazi puno rjeđe nego sa svježim povrćem, bit će izvrstan dodatak talijanskom snacku, koji je dizajniran slijedećim preporukama. Pizzette s maslinama i sušenim povrtnim kriške rafinirane su za okus i zalijevanje usta.
sastojci:
- Jeruzalemska artičoka konzervirana - 8 kom .;
- tijesto od kvasca - 500 g;
- masline - 50 g;
- umak od rajčice - 130 g;
- sir - 130 g;
- češnjak - 3-5 zuba;
- salata luk - 0,5 komada;
- peršin - 2-3 grane;
- kukuruzno brašno - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Iz tijesta se oblikuju okrugle billets, staklo ih na floured sheet za pečenje.
- Pržite tijesto, pomiješajte ga sa sjeckanim artičokom, maslinama i češnjakom, koji se širi odozdo na umakom umočene radne komade.
- Pospite proizvode s biljem i sirom, pošaljite 10-15 minuta u grijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Što je korisno za arcizu u Jeruzalemu?
Jeruzalemska artičoka, jednostavni recepti koje ste naučili iz predloženih recepata, ima mnogo korisnih svojstava i može se koristiti ne samo kao osnova za mnoge kulinarske skladbe, već i kao sredstva za uklanjanje svih vrsta bolesti.
- Korištenje arcizuma za tijelo za tijelo određeno je visokim sadržajem vitamina B i C u gomolji, kao što su željezo, silicij, kalij, kalcij i mnogi drugi.
- Jeruzalemska artičoka podiže hemoglobin u anemiji , stabilizira šećer u krvi kod dijabetesa, smiruje želudac gastritisom, poboljšava funkcioniranje srca, jača živčani sustav, pomaže prevladavanju bolesti kože.
- Redovita uporaba jela artičoke u Jeruzaliji ojačava imunološki sustav, pomaže očistiti tijelo radionuklida i tako se pokazalo u bolesti zračenja.
- Sok od gomolja pomaže smanjiti krvni tlak i očistiti tijelo toksina.