Ako iznenada želite ispeći, nešto originalno i ukusno, predlažemo da napravite nevjerojatno mirisnu i nježnu tortu meda. On je savršen za svečanu čajnu zabavu i bit će pravi dar za dolazak neočekivanih gostiju.
Jednostavan recept s medom pita
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- tekućina meda - 90 g;
- šećer - 100 g;
- brašno - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- orasi - 0,5 predmeta;
- soda - prstohvat.
priprema
Svoju pažnju obratimo pažnju na tortu meda, tako da kažemo, u žurbi. Da biste to učinili, tukli jaja s šećerom do guste pjene, a zatim bacajte soda i stavite tekući med. Sve pažljivo pomiješajte, sipajte kefir i ulijte u brašno. Izrežite orasi s miješalicom i dodajte tijesto. Stavite je u kalup i stavite ga u zagrijanu pećnicu 30 minuta. Spremni za pažljivo uzimanje kolača, ohlađivanje i posluživanje na stolu.
Pita od meda s kiselim vrhnjem
sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- šećer - 200 g;
- maslac - 100 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- jaje - 2 komada;
- soda - prstohvat.
Za kremu:
- kiselo masno tkivo - 500 ml;
- šećer - 150 g.
priprema
U zdjelu stavite omekšano kremasto ulje, pospite šećerom i stavite med. Postavljamo posuđe u vodenu kupelj, toplinu, miješanje, bacanje sode i zapaljivanje na još jednu minutu. Zatim ga uklonite, ohladite, ubrizgajte jaja i brzo promiješajte dok ne postane homogena. Zatim ulijte brašno i uklonite posudu u hladnjaku. Nakon pola sata izrezati ga u 9 dijelova, svaku se uliti u kuglu i izvucati što je tanji. Stavili smo tanjur na vrh i pažljivo odrezali kolače oko kruga. Ščupamo ih viljuškom i peći naizmjence na temperaturi od 200 stupnjeva za 5 minuta. Za kremu, kiselo vrhnje je pretučen sa šećerom i zamrzava ih cijeli kolač, postavljajući kolače jedni na druge. Tretirajte kolač rukama u malu mrvicu i posve pospite kolač.
Kola od meda u multivarijatu
sastojci:
- meda tekućina - 1 predmet;
- kefir - 1 predmet;
- jaje - 4 komada;
- brašno - 3 predmeta;
- soda - patiti;
- biljno ulje - 4 žlice. žlica.
priprema
Da biste napravili kolač, probajte u zdjelu svježa jaja i pobijedite ih miješalicom sve dok ne nastane gusta pjena. Zatim sipati toplo kefir, staviti cvijet med i dodati malo biljno ulje. Svi pažljivo pretucati i postupno sipati u malim dijelovima prosijanog brašna i sode za pečenje. Mi umijesemo homogeno tijesto bez grudica, podsjećajući na dosljednost kisele masnoće vrhnja. Zatim skliznemo šalicu ulja s višestrukim vlaknima, ulijemo tijesto i zatvaramo poklopac aparatom. Stavili smo program "pečenje" na zaslon i označili ga oko 45 minuta. Nakon što je kolač s okusom meda spreman!
Kolač od meda na kefiru
sastojci:
- maslac - 150 g;
- kefir - 1 predmet;
- šećer - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- med - 2 žlice. žlice;
- brašno - 350 g;
- soda - patiti;
- grožđice - 100 g;
- biljno ulje;
- jabuke - po volji.
priprema
Maslac, rastopite, ohladite i pomiješajte s pretučenim jaje. Zatim ulijemo šećer, ulijemo u lagano zagrijani kefir i bacamo prstohvat soda. Sve temeljito izmiješamo i odvojimo 15 minuta.
Zatim ulijte dobivenu smjesu cvjetnog tekućeg meda i ulijte u male dijelove brašna. Pomaknite se sve do kremaste konzistencije i bacajte oprani i isparavane grožđice. Po volji, možete staviti jabuke u tijesto, izrezati na tanke kriške ili male kocke. Podmazujemo kalup za pečenje biljnim uljem, ravnomjerno rasporedimo tijesto i šaljemo je u vruću pećnicu. Pečemo kolač na 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, a zatim se ohladi, izrezati na kriške i poslužiti se za vrućim čajem.