Lentic - proizvod koji nije najpopularniji, ali poznat u vegetarijanskim krugovima. Stvar je u tome što leće, poput ostalih mahunarki, predstavljaju izvrstan izvor biljnih bjelančevina koji igra ključnu ulogu u izgradnji prehrane osobe koja ne prima proteine iz životinjskih izvora. Međutim, popularna jela od leća i za mršavljenje - oni su ukusni, omogućuju vam jesti malu količinu i daju trajni osjećaj sitosti dugo vremena.
Zašto je leća korisna u gubitku težine?
S jedne strane, kuhane leće su kalorijski proizvodi. Na 100 g ima 310 kcal od čega je 7,8 g proteina i 20,1 g ugljikohidrata. Međutim, dok ova hrana ima puno korisnih svojstava - to su vitamini B, i aminokiseline i vlakna. Vjeruje se da redovita uporaba leća može osloboditi tijelo toksina i toksina, a istovremeno pruža lagani laksativni učinak. Ojačava imunološki sustav, povećava metabolizam i daje tijelu opći učinak jačanja.
Nemoguće je spominjati popis kontraindikacija jela od leće za mršavljenje:
- sklonost nadutosti;
- povećana osjetljivost na grubo vlakna;
- prethodni tijek antibiotika ili biseptol;
- primanje mekinje za gubitak težine;
- individualna netrpeljivost.
U svakom slučaju, ne biste trebali zloupotrijebiti bilo koji proizvod. Ako jednostavno uključite jela od leća za gubitak težine u vašoj prehrani 1-2 puta tjedno, nećete štetiti tijelu.
Kako kuhati leće za mršavljenje?
Najjednostavniji način kuhanja leća je da se kuhati, te u bezalkuliziranoj vodi kako bi se izbjeglo suvišni sadržaj soli u gotovom proizvodu. Sol je bolje dodati gotove jelo. Za žitarice je bolje odabrati najdelikatnija crvena leća. Brown odgovara više za juhu, a zeleno za salate, jer savršeno drži oblik, ali zahtijeva prethodno namakanje.
Kuhanje crvenih leća je vrlo jednostavno - za 1 šalicu suhih žitarica uzeti 2 čaše vode. Lizenje se mora dodati već kipućoj vodi i kuhati na srednjoj vrućini ne više od 15 minuta - inače ćete dobiti nešto bliže kaši konzistentno. Ako ostane višak tekućine, bacajte gotov proizvod u cjedilo.
Recepti od leće za gubitak težine
Razmislite o nekoliko laganih i hranjivih jela na temelju leća koje mogu diverzificirati vaš stol.
Uši rastu kašu za gubitak težine
sastojci:
- zelene leće - 250 g;
- voda - 0,5 l;
- luk - 1 kom .;
- mala mrkva - 1 kom.
priprema
Zelene leće su natopljene hladnom vodom prije kuhanja za 4-6 sati. Nakon oteklina, voda se isušuje, a krupica se spušta u kipuću vodu i kuha oko 40 minuta. Istovremeno, pepeo luka i mrkve na kapljicu ulja. Pomiješajte sastojke, dodajte sol i začine za okus.
Lenticena juhe od vrhnja za mršavljenje
sastojci:
- zelene leće - 350 g;
- voda - 1,5 l;
- luk - 1 kom .;
- rajčica - 4 kom .;
- češnjak, začini - okus.
priprema
Zelene leće su natopljene hladnom vodom prije kuhanja za 4-6 sati. Nakon oteklina, voda se isušuje, a krupica se spušta u kipuću vodu i kuha oko 40 minuta. Istodobno pripremite tost od luka i rajčice na kapljicu ulja, pretvarajući je u homogenu masu. U umaku od rajčice, dodajte češnjak i začine, a zatim pomiješajte preljev s kuhanim leće . Po želji, gotova jela se mogu mljeti miješalicom.
Samostalno možete napraviti recepte za leće za kuhanje za mršavljenje, kuhati u drugoj količini vode i dodavati različita povrća, začinsko bilje i začine. Ovaj proizvod savršeno se kombinira s različitim ne-škrobnim povrćem, začinima i biljem.