Jelled pita s zelenom lukom i jajima pravi je polica za zauzet domaćice. Priprema se prilično brzo, ima nevjerojatno lijepu koru, a ukusna punjenja čine ga mirisnom i vrlo zadovoljavajućom!
Recept za zobenu tortu s lukom i jajima
sastojci:
- Maslac - 160 g;
- brašno - 280 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kiselo vrhnje - 400 ml;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- začini.
Za punjenje:
- zeleni luk - 120 g;
- biljno ulje;
- začini;
- jaje - 3 kom.
priprema
U mikrovalnoj pećnici otopite komad kremastog ulja, prskajte šećer, sol i stavite kiselo vrhnje. Jaja su zasebno pobijedila miješalicu, a zatim ih upoznali s kiselim vrhnjem. Brašno prosijite kroz sito s praškom za pecivo, sipajte dijelove u tijesto i temeljito promiješajte. Za punjenje kuhamo jaja, očistimo ih i zgnječimo. Luk se isprati, sjeckani i mijesiti na rafiniranom ulju dok mekana. Zatim dodajte zdrobljena jaja i posadite punjenje začinima po vašem ukusu. U kontejner za pečenje ulijte pola dijela tijesta, podignite površinu žlicom, stavite masu od jaje-luk i raspodijelite preostalo tijesto. Pečemo kolač 40 minuta, a zatim ga komadićemo s komadićem noža i poslužimo!
Jellied pita s zelenom lukom na jogurtu
sastojci:
- kefir - 500 ml;
- maslac - 120 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1,5 tbsp. žlice;
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- zeleni luk - okus;
- jaje - 3 kom.
priprema
Kefir je dobro pobijedio s mješalicom, sipao prašak za pecivo, šećer, širio komad omekšanog maslaca i pomno pomiješao sve. Zatim ulijte brašno u male dijelove. Jaja kuhaju 10 minuta, a zatim očistimo i šinkuem na velikog unuka. Luk sitno rezati, kombinirati s jajima, sezona sa začinima i miješati. U silikonskom obliku, stavite malo tijesta, rasporedite punjenje i ulijte ostatke tijesta. Pecite kolač u zagrijanoj peći oko sat vremena.
Brzo zobena torta s zelenim lukom i jajima
sastojci:
Za test:
- Maslac - 160 g;
- brašno - 280 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- jaje - 2 komada;
- šećer - 50 g;
- začini.
Za punjenje:
- luk zelena - okus;
- jaje - 2 komada;
- začini.
priprema
Zeleni luk pere se i sitno sjeckani. Zatim ga stavite u tavu s maslacem, prolazimo nekoliko minuta i dodajte diced eggs. Zatim se okrećemo gnječenju tijesta: otopimo maslac, bacamo šećer i sol, ulijimo kefir i ubrizgamo pretučena jaja. Nakon toga, prosijati brašno s praškom za pecivo i miješati do homogene. Obrazac se namazuje uljem, izlije malo tijesta, ispušta punjenje i napuni vrh preostalim tijestom. Pecite kolač na 200 stupnjeva 35 minuta.
Kremasta pita s zelenim lukom u multivarhu
sastojci:
Za test:
- jaje - 4 komada;
- brašno - 7 tbsp. žlice;
- začini;
- soda - patiti;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- kiselo vrhnje - 200 ml.
Za punjenje:
- jaje - 3 komada;
- zelena luk;
- začini.
priprema
Jaja su temeljito šišala s mješalicom s finom solju. Stavimo kiselo kiselo kiselo vrhnje, majoneze i promiješamo sve dok ne postane homogena. Soda je utopljena u žlicu octa, a zatim ulivena u glavnu smjesu. Zatim ulijte u brašno i dobro promiješajte. Nakon toga, idite na pripremu punjenja: jaja kuhajte oko 10 minuta, čistite i zajedno s lukom sitno rezati nožem. Polovica količine testa stavlja se u svojstvo višesmjernog pokrova, ravnomjerno raspodijeli punjenje i prelijte tortu na vrh s ostatkom testa. Namjestili smo način prikaza "Pečenje" i označimo točno 50 minuta. Spremni kolač lagano se hladi, rezati i poslužiti gostima.