Morska trava u pećnici u foliji - neobično ukusni recepti za jela za usta!

Morska trava u pećnici u foliji ne zahtijeva puno napora u kuhanju. Maslinovo ulje, začini i folija najlakši su način. Ova morska riba ima mnoga imena: laurac, morsko vuk, spigola, branzino i tradicionalno se smatra grčkim jelom, ali naše hostese nisu naučile kuhati ništa gore od grčkih žena.

Kako kuhati morsku travu u pećnici?

Najvrjednije svojstvo ove ribe je njegov visoki sadržaj hranjivih tvari, sadrži mnogo vrijedne omega-3 kiseline. Kvaliteta proizvoda izravno ovisi o tome kako ukusna morska trava u pećnici je u foliji.

1. Seabass treba kupiti samo svježe, ljuske trebaju sjajiti i škrge - kako bi crvena boja.
2. Za crijevo potrebno je točno ne zgnječiti cholic mjehur.
3. Spice je bolje napraviti sami, mljevenje soli u morta, crnog bruja i korijandera.
4. Koliko je peći u pećnici u foliji ovisi o trupu, dovoljno sitno 20 minuta. Ako riba teži više od 600 g, tada se za svaki pola kilograma dodaju još 5 minuta.

Kako skuhati pecivo u pećnici u cijelosti?

Seabass cijela u pećnici - metoda koja vam omogućuje da zadržite ribu sočan unutra i istodobno napraviti hrskavu kore vanjštini. Nekoliko, tko zna da čep nema jakog morskog mirisa, svijetli je znak svježeg trupla. Postoji vrlo jednostavan recept koji jamči nevjerojatan ukus i izvrsnu aromu.

Sastojci :

• seabass - 400 g;
• limun - 1 komad;
• luk - 1 kom.

priprema

1. Riba za čišćenje, izrezivanje.
2. Limun se podijeli na kriške, umetnite u proreze.
3. Na prstima od luka na tijesto, ležao je u abdomenu.
4. Zalijepite ribu u foliju.
5. Pšenica u pećnici u foliji pečena je 15 minuta i otvorena 10 minuta.

Pijesak u pećnici s ružmarinom i limunom

Vrlo je važno odabrati prave začine, crni i bijeli papar, majčina dušica, rajčica i mažuran , idealni za ribu , posebnu notu daje kopra. Izvrsna kombinacija morske basove u pećnici s ružmarinom, no važno je zapamtiti da ima jako jak okus, pa dodajte malo, inače će riba biti gorka.

Sastojci :

• seabass - 2 komada;
• ružmarin - 2 grane;
• limun - 0,5 komada;
• češnjak - 2-3 češnja;
• maslinovo ulje - 100 g.

priprema

1. Očistite ribu.
2. Češnjak i limun.
3. Seabass trljao solom, izrezao, umakao češnjak i ružmarin.
4. Stavite kriške limuna i trave u trbuh.
5. Ribu pospite uljem, prekriti folijom.
6. Pećnica je 20 minuta.

Uvučeni filet u pećnici

Ako ne želite nered s truplima, možete uzeti filet, to je vrlo ukusna morska trava u pećnici s biljem. Neke domaćice ispeći s krumpirom. Limuni nisu potrebni s gorčinom šupljinom, debelim i neujednačenim izgledom - ova sorta ne samo da daje sok, već također postaje zasićena aromama začina, a također se mogu pojesti citrusi.

Sastojci :

• limun - 0,5 komada;
• ulje - 50 ml;
• seabass - 400 g;
• peršin - 1 hrpa;
• origano - 0,25 ppm;
• timijan - 0,5 tsp.

priprema

1. Pomiješajte ulje, sol, sok i začini.
2. Obrišite ribu s mješavinom, ostavite na stranu 20 minuta.
3. Unutar stavite limun i peršin.
4. Sipati marinadu, prekriti folijom.
5. Pecite 30 minuta.

Seabass s povrćem u pećnici u foliji

Seabass pečen u pećnici, poslužen s krumpirom, možete koristiti i drugo povrće, svježe i piršano. Izvrsna opcija za prehranu - korisna je i vrlo zadovoljavajuća, u ovoj ribi nema dovoljno kosti, tako da je lako jesti i cijelo tijelo i filete. Jednostavan, brz i ukusan - na povrtnome jastuku luka i slatke paprike.

Sastojci :

• riba - 2 komada;
• bijeli luk - 2 kom .;
• crveni luk - 1 kom .;
• paprika - 1 komad;
• paprika capi - 1 kom .;
• rajčice - 3 kom .;
• zeleno - 1 hrpa.

priprema

1. Peel riba, trlja sol, papar, začini, i stavi ga na stranu za 15 minuta.
2. Luk, papar i rajčica.
3. Stavite bijeli luk, ulijte ulje, pokrijte paprom, položite ribu.
4. Pokrijte crvenim lukom, a zatim s rajčicama.
5. Pečati bobica s povrćem u pećnici u foliji, ispeći 20 minuta.

Breskva s đumbirom u pećnici

Ukusna šipka u pećnici dobivena je đumbirom, no s tim će se receptom malo zamaskirati. Ribu treba staviti u omotnice od papira ili folija za pečenje kako bi se zadržao miris. Zbog praktičnosti, bolje je uzeti filete, i ako je komad ribe, a zatim izvadite male kosti. Dijelovi se poslužuju u zatvorenim omotnicama.

Sastojci :

• seabass - 2 komada;
• češnjak - 1 češnja;
• đumbir korijen - 2,5 cm;
• vapno - 1 komad;
• sezamovo ulje - 1 tsp;
• čili paprika - 1 kom .;
• lemongrass - 1 matičnjak;
• Značke - 2 zvjezdice.

priprema

1. Ribu za čišćenje, chop.
2. Češnjak, limun, đumbir i papar za rezanje, pomiješajte s maslacem i sokom od limuna.
3. Postavite ribu na foliju, pokrijte ga mješavinom, zatim s drugim filetom, lemongrass i badan.
4. Zalijepite omotnicu.
5. Takav sefass u foliji priprema se 10-15 minuta.

Seabass s krumpirom u pećnici

Mnoge kućanice vole da odmah kuhaju štap u pećnici s krumpirom. Meso je zasićeno aromama, dobiva se bogato jelo. Važno je da je riba svježa, stoga se ne preporučuje kupiti već napunjenu polovicu, često prodavači u ovom obliku nude ustajale proizvode, vage i peraje daju svježinu.

Sastojci :

• seabass - 400 g;
• krumpir - 4 kom .;
• češnjak - 6 zubobolja;
• luk - 1 komad;
• maslinovo ulje - 4 tbsp. l;
• ružmarin i majčina dušica - svaka od 2 grana.

priprema

1. Riba za obradu, izrezivanje.
2. Peel krumpir i luk, položiti pola.
3. Na vrhu - češnjak, sol i papar, začini, ljekovito bilje, opet povrće.
4. Pokrijte foliju, pecite 30 minuta.
5. Postavite ribu.
6. Seabass s krumpirom u pećnici u foliji drži još 20 minuta.

Ukusni morski bas u pećnici u Milanu

Iako sebass pečena u foliji - tradicionalno grčko jelo, često se poslužuje u Italiji, jako se sviđa riba. Talijani vole raznolikost u hrani i vole dodati bilje na recept, pa je logično stvoriti još jedan izvorni recept - u Milanu: s špinatom i cedrovinom nuts, možete dodati filet od inćuna.

Sastojci :

• špinat - 120 g;
• krumpir - 4 kom .;
• vapno - 2 komada;
• češnjak - 2 češnja;
• maslac - 10 g;
• seabass - 2 komada;
• matice - 10 g;
• celer - 10 g;
• ružmarin, majčina dušica - svaka dva grana;
• peršin - 1 hrpa.

priprema

1. Izrežite krumpir, ulijte ulje, pecite 20 minuta, pomaknite.
2. Ribu očistiti, rezati, sipati sok od limete i ulja, sol.
3. Zagrljajte češnjak i ružmarin, pomiješajte s maslacem i ulijte u trup.
4. Pokrijte ribu folijom, ispeći 15 minuta.
5. Češnjak odrezati, pržiti u maslac s orasima i špinat nekoliko minuta.
6. Morska bas u Milanu u pećnici u foliji posluženoj s krumpirom i špinatem.

Breskva u kiseloj vrsti u pećnici

Još jedan izvorni recept - s kiselim vrhnjem, priprema kobasica u foliji zahtijeva poseban umak. Brašno treba pržiti u maslacu, dodati kiselo vrhnje, razrijediti mlijekom, promiješati, kuhati nekoliko minuta. Izvijestite odrezak ukiseljenog krastavaca, maslina i češnjaka, tuku s miješalicom.

Sastojci :

• sibas-3 predmeta;
• limun - 1 komad;
• konzervirane gljive - 1 posudu;
• luk - 1 komad;
• maslac - 50 g;
• brašno - 3 tbsp. l;
• kiselo vrhnje - 3 tbsp. l;
• mlijeko - 2 žlice. l;
• ukiseljeni krastavac - 1 komad;
• masline - 100 g;
• češnjak - 2 češnja;
• tvrdi sir - 200 g;
• krumpir - 2 kom.

priprema

1. Ribu za obradu, rezanje, utrljati solom, paprom, sokom, ostaviti pola sata.
2. Gljive i luk za pržiti.
3. Kuhajte krumpir.
4. Pripremite umak.
5. Stavite foliju ribu, zatim krumpir i gljive s lukom.
6. Ulijte umak, pospite sirom.
7. Zatvorite foliju, pecite 15 minuta.

Breskva u umaku od soje u pećnici

U malim restoranima u Grčkoj često poslužuju ribu s umakom od soje . Takav recept za pečene pšenice u foliji je vrlo jednostavan, ne zahtijeva posebna jela, dovoljno ružmarina. Ulje koristi samo masline, povrće narušava okus. Marinate treba biti ne manje od pola sata, ali ne duže od 2 sata, ne trebate soliti.

Sastojci :

• seabass - 3 komada;
• limun - 1 komad;
• soja umak -1/3;
• maslinovo ulje -1 / 3 predmeta;
• češnjak - 4 češnja;
• ružmarin - 2 tsp.

priprema

1. Ulijte ribu s umakom od soje.
2. Pomiješajte ulje, ružmarin i zdrobljeni češnjak, ulijte polovicu, iscijedite limun.
3. Za 3 lobule leže u abdomenu.
4. Odgodi ribu pola sata.
5. Zalijepite u foliju, pecite 30 minuta.