Nažalost, parznip nije popularan na policama trgovina. Njegova kultivacija prakticira se samo u nekim zemljama svijeta. Budući da u suptropskim regijama ova biljka gubi sve korisne osobine, pastrmice se uzgajaju isključivo u tropima. Korijen pastrlica na kvalitetama podsjeća na mrkvu, samo po okusu mekše i bijele boje. Dodano je u salate, izrađuju umake, pečene i pečene. Listopadni dio pastrnja se koristi kao začin, dodajući različita jela. Miris biljke nalikuje mirisu celera.
Sve korisne osobine pastrlica za ljudsko tijelo su zbog svog kemijskog sastava. Biljka sadrži do 10% ugljikohidrata, škrob, pektina, vitamina PP i B2. Sadrži također važne minerale:
- kalij;
- fosfora;
- magnezij;
- cink.
Trava trava je bogata vitaminom C, tiaminom, karotenom i eteričnim uljima. Sve ove komponente sadržane su više od mrkve, tako da uporaba pastrlica u kuhanju donosi mnoge prednosti i nema štetu tijelu. Nadalje, saznajemo koja nam je prednost upotreba parzeva i kako ova biljka može biti opasna za kožu.
Prednosti parsnip
Osim prehrane hrane za parsnip, hrabro se koristi i za narodnu medicinu, čineći ljekovite infuzije i decocije. Uz nekontroliranu uporabu, parnamen može naškoditi tijelu i možete dobiti veliku prednost slijedeći samo određena pravila recepcije.
- Izgaranje korijena pastrlica djeluje kao ekspektorant i pomaže kod kašlja.
- Možete ga uzeti za poboljšanje probave u raznim bolestima probavnog trakta.
- Vrlo dobar izvarak pastrnjaka pomaže brzom rastu kose, potičući njihove korijene. Uz kolelitijazu i nefrolitijazu, dekocija će olakšati ublažavanje simptoma i brzu oporavak.
- Tijekom liječenja bolesti kože vitiligo s narodnim lijekovima , koristite korisna svojstva parsnipnog ekstrakta, ali također može uzrokovati štetu osjetljivu kožu.
Što je opasno parsnip?
Osim svih prednosti koje se nalaze u pastrmama, biljka može uzrokovati malu štetu. Ako imate previše osjetljivu i laganu kožu, nemojte koristiti biljke u kozmetici, jer tvari sadržane u njoj povećavaju fotoosjetljivost epidermalnih tkiva. To može dovesti do opeklina na tijelu.