Cod - dobro i loše

Cod je morska riba. Između ostalog ističe se bijelim slojevitim mesom, od kojega je moguće kuhati veliki broj jela. Glavna prednost bakalara je ogromna korist za tijelo, što je zbog prisustva potrebnih tvari. Ova riba može biti izvrsna zamjena za meso, a sve zahvaljujući visokokvalitetnom bjelančevini, koji za 100 grama bakalara predstavlja 16 grama proteina.

Prednosti i štete od bakalara

Prije svega treba reći da je ova riba prehrambeni proizvod jer je potrebno samo 100 grama masti na 100 grama. Osim toga, bakalar ima niži sadržaj kalorija , pa ako želite izgubiti težinu ili gledati svoj izgled, svakako ga uključite u svoju prehranu. Kakva je korist kod bakalara za tijelo:

1. Ova riba ima povoljan učinak na mentalne sposobnosti zahvaljujući velikom broju joda. Osim toga, to će biti korisno za trudnice i dojilje.
2. Ako imate problema sa krvlju, obratite pozornost na bakalar, jer poboljšava cirkulaciju krvi i koagulaciju krvi.
3. Upotreba bakalara je blagotvoran učinak koji ima na aktivnost gastrointestinalnog trakta. To je sve o prisutnosti vitamina PP, koji se ne može akumulirati i mora stalno ući u tijelo.
4. Zbog velike količine sumpora ova morska riba poboljšava stanje kože, kose i noktiju.
5. Cod poboljšava aktivnost mozga, jer povećava protok kisika u mozak. Ova riba sadrži mnogo omega-3 masnih kiselina koje uništavaju pogođene stanice, koje su uzrok onkoloških bolesti.

Osim takve ogromne koristi za tijelo, bakalar može također uzrokovati štetu. Prvo, to se odnosi na ljude s individualnom netrpeljivosti. Drugo, nemojte uključiti ovu ribu u svoj izbornik ako imate problema s bubrezima, kao i kod kolelitijaze i urolitijaze. Cod može naštetiti ljudima, s viškom vitamina D , kao i hipotenzijom. Nemojte zlostavljati jela od ove ribe, jer to može uzrokovati probleme s probavnim sustavom. Važno je uzeti u obzir da bakalar može nositi parazite, pa mora biti podvrgnut pažljivoj toplinskoj obradi. Kupi ribu samo na pouzdanim mjestima, kako ne bi sumnjao u njegovu kvalitetu. Loše kombinirani bakalar i sir, jer to može uzrokovati probavne smetnje.