Prednosti i štete mlijeka oolong su poznate Kinezima, budući da čaj ceremonija uz korištenje ovog pića već postoji nekoliko stoljeća.
U kineskom, Oolong čaj znači "crni zmaj". Međutim, njegova boja može biti drugačija: crna, žuta, zelena i bijela. Kultivirajte ovu neobičnu vrstu čaja u čistim područjima otoka Tajvana. Najpopularnije piće u zemljama središnje Azije, Japana i Kine.
Glavna razlika između mliječnog oolong čaja i drugih vrsta čaja je njegov ukus. Nekim ljudima izgleda kao cvijet čaja, a neki ga uspoređuju s okusom kestena. Međutim, prije svega ovaj čaj je cijenjen zbog prisutnosti mliječnog okusa, koji ima slab okus karamela. Ovaj ukus je dobiven zbog posebnog načina proizvodnje i dodatne aromatizacije. Mlijeko oolong je napravljeno samo od cijelog lišća, liječeći ih mliječnim enzimima.
U usporedbi s zelenim čajem, mlijeko oolong ima intenzivan i svijetliji okus. I u usporedbi s crnom - više rafiniran. Prema kineskoj klasifikaciji, ovaj čaj se nalazi između zelenih i crvenih vrsta čaja.
Ova vrsta čaja ima mnoga korisna svojstva, uključujući i sposobnost da pomogne mršavljenju.
Što je korisno za mlijeko oolong čaj?
Korisna svojstva oolong čaja su zbog svoje izuzetne kompozicije, koja se ne može pohvaliti bilo kakvim čajem. Korištenje mlijeka oolong čaj se očituje u takvim svojstvima:
- zasićuje tijelo s važnim vitaminima: skupina B, E, D i askorbinska kiselina;
- opskrbljuje tijelo s potrebnim mineralnim tvarima: kalcij, mangan, selen, željezo , fosfor;
- poboljšava aktivnost srca i stanje plovila;
- Povećava aktivnost zbog sadržaja kofeina;
- jača imunološki sustav;
- poboljšava probavu, sprječava bolesti probavnog sustava;
- zadržava mladost, što dokazuje znanstveno istraživanje;
- poboljšava aktivnost mozga;
- pomaže u ispravljanju težine.
Mlijeko Oolong za mršavljenje
Mnoge vrste čaja pomažu izgubiti težinu. Posebno korisno u tom smislu su vrste zelenog čaja, što povećava troškove energije. Mlijeko Oolong štedi dodatne kilograme još učinkovitije od zelenog čaja.
To je moguće zbog prisutnosti mlijeka u obliku tvari kao što su flavonoidi. Oni ubrzavaju proces sinteze hormona norepinefrina, što zauzvrat povećava brzinu spaljivanja kalorija i poboljšava metabolizam. Osim flavonoida, mliječni oolong sadrži različite enzime koji su odgovorni za aktivnost metabolizma i pridonose prijenosu viška masti u energiju.
Čaj je izvrstan za jelo tijekom dijeta. Sadržaj kalorija mlijeka za čaj od mlijeka na 100 g suhe sirovine je oko 140 kcal, tako da čaša čaja ima minimalni udio kalorija.
Međutim, u sebi, čaj nema nikakvih čarobnih svojstava koja će pomoći ukloniti višak težine . Bit će točnije primijeniti mlijeko oolong u kombinaciji s drugim metodama gubitka težine. To je osobito važno za to
Kako bi čaj koristio tijelo, mora se pravilno pripremiti. Da biste to učinili, uzmite 1.5 cm. l. čaj i ulijte ih u prethodno zagrijanu pivaru. Nakon toga stavite 140 ml kipuće vode u kotlić, snažno protresite i odmah iscijedite vodu. Zatim morate napuniti kipuću vodu i ostaviti čaj malo pivo. Ovaj elitni čaj može se proizvesti nekoliko puta. I najugodniji okus otkriva se samo do trećeg ili četvrtog piva. Kvalitetno mlijeko oolong može se proizvesti do 15 puta.
Kontraindikacije na korištenje mlijeka oolong čaj
Iako čaj ima puno korisnih svojstava, ne smije ih konzumirati trudne i dojilje, kao i znakove pojedinačne netrpeljivosti na mlijeko u obliku čaj.