Piletina s majonezom i češnjak u pećnici - svima je poznata, jednostavna i omiljena od jela iz djetinjstva. Od minimalnog broja sastojaka (piletina i umak), dobivate mirisnu jelu koja se lako priprema, ali može postati glavna na stolu.
Kako kuhati cijelu nogu s majonezom?
Meso, pečeno s majonezom uz dodatak začina i češnjaka, jednostavna je i ukusna poslastica. Postoji nekoliko načina kuhanja čitave noge u pećnici, a sve su dobre:
- Meso se može staviti na sat ili više u marinadi za pršut u pećnici s majonezom, a možete sipati češnjak-majoneze umak već položen na pečenje.
- Prije stavljanja pile u plijesan, preporuča se da ga opere vodom i protrlja se solom i začinima.
- Cijela noga s majonezom i češnjaka u pećnici ispada juicier ako je napravljena u foliji ili rukavu.
- Ako pečete jelo samo na limu za pečenje, možete povremeno mesirati mlijeko, koji se oslobađa tijekom pečenja, a zatim neće biti suha.
Pileći bedro u pećnici ispod majoneze
Pileći bedra češnjaka i majoneze je jelo s neodgovarajućom aromom i ukusom, što zahtijeva vrlo malo vremena za kuhanje. Za to, i cijenimo kućanicu. Možete peciti cijelu nogu, a možete ga podijeliti na komade, tako da se ispostavi juicier, jer svaki marinada prožimati svaki bit. Kao dodatna jela koriste se crni, crveni, čak i bijeli zemljani papar ili smjesa.
sastojci:
- piletina bedra - 3 kom .;
- češnjak - 3 zuba;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- biljno ulje - 40 g;
- sol, papar - okus.
priprema
- Isperite cijelu nogu i stavite je u podmazani oblik. Sezone po želji.
- Majoneza i sitno nasjeckani češnjak mješajte zajedno i obložite komade na vrhu.
- Kuhajte cijelu nogu češnjakom u pećnici 45 minuta.
Noga u pećnici s majonezom na rukavu
Breskve s pečenim češnjakom, začinima i majonezom u rukavu su puno suznije od onih pripremljenih jednostavno na ploči za pečenje, jer rukav neće dopustiti da se meso zaglavi, izgubi sok i težinu. Da biste dobili ružičastu koru, možete ukloniti film 8-10 minuta dok ne budete spremni i dati piletku malo tost. Ako dodate crvenu papriku papriku, marinada će imati lijepu ružičastu boju.
sastojci:
- piletina noge - 4 kom .;
- češnjak - 4 zuba;
- majoneza - 50 g;
- sol, paprika - okus.
priprema
- Sjeckano češnjak, pomiješano s začinima i majonezom, sol.
- Probijte cijelu nogu, dobro se pomaknite u marinadi, stavite u rukav.
- Spustite rukav sa svih strana, napravite mali proboj za izlaz zraka.
- Pecite cijelu nogu s majonezom i češnjakom u pećnici 35-40 minuta.
Nog u peći s sirom i majonezom
Pileći bedro s češnjakom ispod sira pržena crta zaljubljuje se sa svim članovima obitelji. Poželjno je ih izrezati na manje dijelove tako da se marinada ravnomjerno raspoređuje. Umjesto jednostavnog tvrdog sira ili sira za pizzu, možete uzeti čak i spojenu ili pušenu. Fantazije kuhara nisu ograničene.
sastojci:
- piletina bedra - 3 kom .;
- češnjak - 3 zuba;
- majoneza - 55-70 g;
- sir - 150-180 g;
- zelje - okus;
- začini - okus.
priprema
- Pripremite umak od češnjaka, sitno nasjeckan i majoneze. Sezona sa soli.
- Sir sirovina velik, pomiješajte s zelenilom.
- Gurnite na stranu pileću kožu na noge i tamo stavite sir (oko 50-60 g sira ulazi u svaku nogu).
- Top komada mesa s umakom, stavite pečeni 45-55 minuta.
Noga s gorušom i majonezom u pećnici
Jake pileće noge s češnjakom u pećnici mogu se napraviti pod otokom okusom marinade od majoneze i senfa. Začini u puno mesa se ne preporuča, jer će hrana postati akutna. Meso prije kuhanja treba prati i osušiti na komadu platna ili pamučnoj tkanini. Češnjak u zdjelici je također puno bolje da ne stavite, dovoljno za jednu glavu po kilogramu mesa. Poslužite cijelu nogu majonezom, senfom i češnjakom u pećnici s krumpirom.
sastojci:
- Noga - 0,5 kg;
- češnjak - 0,5 zuba;
- majoneza - 100-120 g;
- senf - 40-60 g;
- sol, papar - okus.
priprema
- Pileće meso isperite, osušite.
- Češnjak s čajevima začina u žbuku. Premazati dobivenu smjesu s piletinom.
- Stavite u pećnicu 25-35 minuta.
- Pripremite marinadu od senfa i majoneze, dobro miješajući te sastojke.
- Pažljivo narežite marinadu s poluproizvodom i pecite cijelu nogu s majonezom, senfom i češnjakom u pećnici još 15-20 minuta.
Noga s Adzhika i majoneza u pećnici
Klasični recept za šunku u pećnici s češnjakom može se mijenjati oštrim adzhika. To će dodati pikantan okus na jelo. Slatki i začini puno staviti meso nije potrebno: adzhika već slan i papar. Preporuča se povremeno kuhati piletinu i vodu s masnoćom, koja se pojavljuje na ploči za pečenje. Možete dodati na vrh komada jalapeno papra.
sastojci:
- piletina bedra - 3 kom .;
- češnjak - 1-1,5 zubi;
- majoneza - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- sol, papar - okus.
priprema
- Majoneza, adzhika, češnjak, začini (ako je potrebno) stavite u zdjelu, promiješajte.
- Za pola sata ukiseljene pileće noge u zdjelu.
- Stavite u pećnicu sat vremena, povremeno narežite meso s masnoćom.
Patka s češnjakom
Platna patka u majonizi s češnjaka izgleda sjajno na svečanom stolu. Duck meso je sam po sebi tvrd, tako da može ublažiti marinadu od majoneze. Prije kuhanja, meso treba natopiti nekoliko sati u vodi uz dodavanje octa. Pilići dobro kombiniraju s citrusa, stoga se preporučuje umak od majoneze s limunovim sokom.
sastojci:
- patka patka - 3 kom .;
- češnjak - 1 zub;
- limun - 0,5 komada;
- majoneza - 70 g;
- ocat - 2 tbsp. l;
- med - 1-1,5 tbsp. l;
- sol, papar - okus.
priprema
- Ulijte u posudu u tavi od 3 litre hladne vode. Dodajte ocat, po želji oregano, lisnati list i druge začine. Ostavite 2-3 sata na hladnom mjestu.
- Meso da se osuši.
- Pripremite umak od češnjaka, sok od limuna, majoneze. Probijte meso sa svih strana.
- Pecite u rukavu oko 60 minuta.
Noga s krumpirom u peći s majonezom
Cijela noga s krumpirom i češnjakom u pećnici može se kuhati na limu za pečenje ili u foliji. U drugom slučaju, posudica će ostati dulje zagrijana, a krumpir će biti bolje natopljen sokom od okusa pilećeg mesa i češnjaka. Možete dodati žlicu kiselog vrhnja na majoneze i umak od češnjaka, tako da će postati nježnije.
sastojci:
- piletina bedra - 2 kom .;
- krumpir - 4-5 komada;
- češnjak - 2 zuba;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp.
- sol, papar - okus.
priprema
- Operite meso i osušite ga na komadu tkanine. Izrežite na manje komade.
- Pripremite umak od majoneze s kiselim vrhnjem češnjakom i pokrijte ih s komadićima mesa sa svih strana.
- Stavite foliju izrezbarenu na kriške krumpira, na vrhu mesa. Pecite krumpir i šunku u pećnici s majonezom oko 45 minuta.