Pljuska bedra u pećnici

Noge pataka s pravim pristupom mogu se pretvoriti u pravu delikatnost i odmor okusa. Nudimo mogućnosti za pripremu takve ptice s krumpirom i reći vam kako ga ispeći s narančinom i celerom.

Kako kuhati nogu patka u pećnici s receptom od krumpira

sastojci:

priprema

Isprati i osušiti pršut patka prije kratkog vremena pečenja, marinirati, iskusiti solom, mljeveni crni papar i začine za perad. Dok se meso mariniralo, očistimo krumpir, izrežemo ih na komade ili kocke, po potrebi posipati solom i ukusom, uz dodatak suhim aromatičnim biljem.

Pripremiti najukusniju nogu patka s krumpirom u pećnici može biti u rukavu ili u foliji. Dakle, juiciness od mesa i povrća će biti sačuvana do maksimuma. Sastavljamo komponente posuđa na tavi za pečenje, unaprijed se pakirajte u jedan od predloženih izuma i šaljemo je za pečenje u vrućoj peći. Oko pola sata hrane u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva skrećemo rubove rukavca ili folije i ostavimo patu i krumpir smeđom.

Kako peći nogu patka u pećnici s narančama?

sastojci:

priprema

Bokovi patka isprati i osušiti. Stisnemo sok od naranče i limuna, pomiješamo s maslinovim uljem, dodamo papriku, sol, kadulju i Provenceovu travu i natapimo pripremljenu marinadu u pripremljenoj marinadi šest sati.

Prije pečenja očistimo i narezučemo narančastu boju i izrezati na nekoliko komada celer stabljika. Stavili smo mariniranu nogu patka u posudu za pečenje, odozdo položili narančaste kriške i celer i poslali jelo trideset minuta u grijanu pećnicu na 205 stupnjeva, zalivši ga s vremena na vrijeme tekućinom iz marinade.

Pripremimo umak za posluživanje. Stisnite sok od trećeg naranče, dodajte vino i med i kuhajte masu do konzistencije sirupa.

Na spremnost smo širili cijelu nogu u zdjelu, sipali umak i poslužili ga na stol, nadopunjen s povrćem odrezanim ili laganim salatom.