Salata s govedinom i paprom

Salate od mesa s pravom se smatraju glavnim favoritima na našim stolovima. Sve zbog činjenice da su oni relativno pristupačni, ali najvažnije - zadovoljavajući i raznovrsni. Jedan od dokaza je salata s govedinom i paprom, odlučili smo mu posvetiti ovaj materijal.

Tajlandska salata s govedinom i paprom

Tajlandska kuhinja poznata je po svojoj vještoj kombinaciji tri osnovna okusa: slatko, začinjeno i kiselo. U toj recepturi će se susresti sva zloglasna trojka: meso će biti u lakom glazuru od karamela, a salata od soje uključuje kisiku i okus.

sastojci:

Za meso:

Za punjenje gorivom:

Za salatu:

priprema

Prije svega uzmite marinadu, za koju biste trebali pomiješati sve sastojke s popisa i umočiti steak u ovu smjesu. Poželjno je ostaviti meso na vrijeme od 4 sata do cijele noći. I nakon što je došlo vrijeme za prženje, potrebno je oko 7 do 9 minuta na svakoj strani za komad ove veličine (ovisno o željenom stupnju pečenja).

Sada napravite preljev, pomno pomiješajući sastojke s popisa, a zatim ih dodajte s sokom od limete i zest.

Pripremite samu salatu izvlačeći glavu salate i brišući lišće, rezajući krastavce s paprom i dodavajući sve zelje i matice. Kada salata bude spremna, odrezak će imati vremena za ležanje, može se rezati i širiti. Topla, snažna salata s govedinom i paprom je spremna, ostaje da ga napuni i možete početi jesti.

Praška salata s paprom i govedinom

sastojci:

priprema

Po želji, rezati meso povrćem, nadopuniti salatu s nasjeckanim biljem i sezonom.

Kavkaske salate s govedinom i paprom

sastojci:

priprema

Nakon začinjenja odrezaka, pržite na željeni stupanj spremnosti. Namjestite med sa ocem, paprom i maslacem u homogenom odijelu. Rastavite glavu salate na lišće i pokupite ih, tanko odsječite luk, rajčicu i krastavac. Stavite komade odrezaka preko jastuka za salatu i prelijte umak preko nje.