Piletina salata s krumpirom izvrsna je opcija za laganu večeru ili snack za ručak. Savršeno kombinira proteine i ugljikohidrate, a praktički nema teških masnoća. U ovoj se salati neobično zadovoljavaju, jer su krumpiri bogati kalorijama. Razmotrimo s vama kako pripremiti salatu od krumpira i piletine.
Salata s piletinom, gljivama i krumpirom
sastojci:
- krumpir - 2 komada;
- piletina grudi - 0,5 kom .;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- konzervirane gljive - 1 mogu;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- jaje - 1 komad;
- Svježi koromač - 1 hrpa.
priprema
Dakle, da se salata, krumpir, stavite u tavu, napunite ih vodom, dodajte sol i kuhajte dok ne budu spremni. Zatim ga ohladi, očistiti i trljati na velikom termo. Pileći filet, također, kuhajte i rastavite meso u vlakna. Ukiseljeni krastavac tri na grater, i sa konzerviranim gljivama spojiti salamuri i izrezati na ploče. Jaja kuhaju tvrdo, čiste i mljepe s rešetkom.
Sada uzmite stan jelo i širiti naše salate slojeva, promazyvaya svatko sa majoneze. Dakle, najprije stavimo krumpir, pokrivamo ga kuhanim filetom, pospite rešetkastim krastavcima, položimo gljive, jajašce, poklopimo ravnomjerno krumpirima i prskamo na vrh s drobilom. Ostavimo pripremljenu salatu 30 minuta na sobnoj temperaturi, tako da je natopljena, a zatim ohladite i poslužite se za stolom.
Salata s piletinom, gljivama, krumpirom i sirom
sastojci:
- piletina - 250 g;
- konzervirane šampinjone - 200 g;
- šunka - 200 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- krumpir - 400 g;
- jaje - 4 komada;
- kopar - okus;
- češnjak - 4 češnja;
- zelena salata;
- majoneza - na okus.
priprema
Govežemo krumpir nožem, namočimo i pržimo u grijanoj tavi, ulijemo biljno ulje u nju. Filete i kokošja jaja se kuhaju odvojeno i odrežite meso u male komadiće. Marinirani šampinjoni izrezani su u kockice. Jaja se čiste od ljuske, razdvajamo žumanjke od bjelančevina; vjeverice fino usitnjavaju nož, a žumanjci su protrljali na veliku rešetku zajedno s rastopljenim sirom. Zupčani češnjak prolazi kroz tisak. Sada pomiješajte piletinu, bjelanjke, pršut i češnjak. Napunimo ga s majonezom i pomiješamo. Presvlačenje zdjelice salate s lišćem salate i u sredini stavili smo pripremljenu nadjev.
Polovica zelene površine kombinira se s žumanjcima, ribanim sirom i češnjakom, sezonom s majonezom, miješa se i ukloni 10 minuta u hladnjaku. Ostatak zelenila ulijeva se na vrh napunjenosti salate, širimo je žlicom, prekrivamo prženi krumpir, stvarajući gnijezdo. Od ohladene mješavine napravimo jaja i stavljamo ih u središte gnijezda. Evo izvorne salate koju smo dobili s vama!
Salata s piletinom, krastavcima i krumpirom
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- krastavac - 1 kom;
- krumpir - 5 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- stabljika celera - 1 komad;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- senf - 0,5 tsp;
- začini.
priprema
Kipujemo u uniformi. Dojke pileća prsa, izrezati u kocke, sol, papar i pržiti u tavi s prethodno zagrijanim biljnim uljem sve do rumen. Celer je isjekao tanke kriške zajedno s krastavcima. Papar se obrađuje i slomljena slama. Hladni krumpir se čisti i izreže na kriške. Dalje, pomaknemo sve sastojke u zdjelicu za salatu i idemo na pripremu preljevnice. Da biste to učinili, kombinirati ocat s šećerom, solom, paprom i stavite senf. Ulijte smjesu u salatu, pomiješajte i poslužite.