Ako imate malo vremena za pripremu srdačne i ukusne večere, predlažemo da napravite prilično jednostavnu, ali hranjivu jelo - svinjetinu s krumpirom u posudama.
Svinjetina s krumpirom i kiselim vrhnjem u posudi
sastojci:
- svinjetina - 150 g;
- svježe gljive - 100 g;
- krumpir - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- žarulja - 1 komad;
- začini.
priprema
Čistimo krumpir, obrađujemo meso i sve ih rezati u malim kockama. U tavi ulijte ulje i čašer dok ne nateknu. Zatim stavite krumpir na dno svakog lonca, a zatim luk s mesom. Na vrhu, posuti sa svojim omiljenim začinima i solom na okus. Onda širite odrezane gljive, sve sastojke izlijevajte kipućom vodom i širite kiselo vrhnje. Pokrili smo posuđe s poklopcima i poslali ih u zagrijanu pećnicu. Kuhamo svinjetinu s krumpirom i gljivama u posudama oko 45 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Poslužimo spremno jelo, ukrašavajući svježe bilje.
Svinjski rebar s krumpirom u loncu
sastojci:
- Rebra svinjskog mesa - 800 g;
- krumpir - 12 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- rajčice - 4 kom .;
- svježe zelje;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Za pripremu krumpira u loncima s svinjetinom, rebra se po potrebi odmrzavaju, temeljito isperu i podijele na iste veze. Krumpir, luk, zeleno voće, rajčica i mrkva pažljivo i čisto.
Zatim stavimo rajčicu i peršin, dok su krumpir i mrkva izrezani u male kocke. Razbijamo luchok s polukružnim elementima. Sada ulijte u tavu
Zatim napunite kuhane rajčice i uredno skinite kožu. Zalijte ih u miješalicu zajedno s peršinom, dodajte sol, papar i ulijte dobivene lonce za miješanje rajčice tako da ne dostigne vrh posude za oko 2 centimetra. Pokrijte ih poklopcima i pošaljite ih na zagrijanu pećnicu oko 40 minuta. Na stolu se poslužuje jela pripremljena, ukrašena zelenilom i svježim povrćem.