Kolač "Bee" - ukusna, mirisna i nevjerojatno ukusna desert, koju se lako ispeći kod kuće! I rado ćemo vam pomoći s ovim!
Recept za tortu "Bee"
sastojci:
Za test:
- cvjetni med - 2 tbsp. žlice;
- soda - patiti;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- brašno - 3 predmeta;
- šećer - 100 g.
Za kremu:
- kiselo vrhnje 20% - 500 ml;
- šećer - 1 predmet;
- konjak - 1 tbsp. žlica.
Za pčele:
- čokoladno mlijeko - 50 g;
- šećer u prahu - 1 čajna žličica;
- bijela čokolada - 30 g;
- mlijeko - 1 čajna žličica;
- kukuruzne pahuljice.
priprema
Kako napraviti kolač pčela? Dakle, za početak, ulijevamo med u vodenu kupku: u velikom zdjelu ulijemo vodu, stavimo spremnik unutra i stavimo med u njega. Skuhajte, pričekajte da se med zagrije i ulijte natrij. Sve se promiješa, uklanja iz vrućine i ohladi. Nakon toga, dodajte tučeno jaje, ulijte šećer i stavite maslac. Zatim postepeno ulijte u brašno i zamijesite kratku tijesto. Podijelimo ga u otprilike 5 dijelova, ručno izrađujemo kolače i ispečemo ih u pećnici na temperaturi od 210 ° C. Ovog puta pripremamo kremu za kolač: stavite hladnu kiselo vrhnje u posudu, izlijte šećer i pustite ga dobro miješalicom. Zatim bacamo vanilin, ulijemo konjak i pomiješamo. Gotovi kolači su odrezani i razmazani s kuhanom vrhom, slaganjem jedan na drugu. Također pokrivamo vrh torte s vrhnjem i posipajte je malo. Sada se okrećemo dekoraciji: na vodenoj kupelji, otopimo čokoladu, ulijemo malo mlijeka i dovedemo ga u plastično stanje. Tada iz primljene mase izradimo ruke od pčela i širimo ih na ploču za rezanje, omotane folijom. Na stranama male rezove s nožem i uklanjanje radnih dijelova u zamrzivaču. I ovaj put smo rastopili bijelu čokoladu i boje na oči tijela i pruge do naših pčela. Sada uzmite uredne kukuruzne pahuljice, umetnite ih u utore, ponovno uklonimo sve u zamrzivaču za zamrzavanje, a zatim stavimo gotove pčele na tortu od meda. Dajemo mu nekoliko sati da se natapaju, izrežu na komade i služe za vrući čaj.
Recept za kolač od meda "Pčelinji" s šljive
sastojci:
Za test:
- Vanilin šećer - 30 g;
- pšenično brašno - 600 g;
- soda hrane - 5 g;
- jaje - 5 kom .;
- granulirani šećer - 300 g;
- sol - prstohvat;
- maslac - 150 g;
- med - 60 ml.
Za kremu:
- kiselo vrhnje - 800 ml;
- šljive - 160 g;
- šećer u prahu - 180 g.
Za glazuru:
- maslac - 30 g;
- mliječna čokolada - 150 g.
priprema
Dakle, da napravimo kolač "Bee" sa šljiva, najprije napravimo vrhnje: temeljito pomiješajte hladnu kiselinu s praškom i očistite hladnjak. Sada idite na test: otopite maslac i ohladite ga na sobnu temperaturu. U malom spremniku povezujemo med sa soda, stavimo na minimum vatre i zagrijavamo do