Torta s šlagom

Ne znam što učiniti za čaj na odmoru, i kupio kolači su već hranjen gore! Onda vam nudimo dobre recepte za izradu kolača s vrhnjem.

Torta od palačinke s šlagom

sastojci:

Za palačinke:

• tamna čokolada - 100 g;
• mlijeko - 500 ml;
• brašno - 1 predmet;
• jaje - 3 komada;
• šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
• maslac - 2 tbsp. žlice;
• kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
• oguliti limuna;
• sol - pincem.

Za kremu:

• krema - 600 ml;
• bijela čokolada - 200 g;
• vanilije šećer - 2 tbsp. žlica.

Za ukras:

• gorka čokolada;
• voće.

priprema

Da biste napravili čokoladni kolač s šlagom, najprije kuhajte palačinke. Čokolada se rastopi u vodenoj kupelji, ulije malo mlijeka i otopi ga u potpunosti čokoladu. U preostalom mlijeku prosijati brašno, posipati šećer u prahu, sol, kakao i dobro izmiješati. Jaja se zasebno pretvore u dobru pjenu i ulijevaju u smjesu brašna rastopljeni maslac, dodajte tijesto, prelijte čašu rastopljenu, limunu i sve promiješajte.

Ostavimo tijesto na stolu 3 sata. Onda pečemo palačinke i dodamo ih hrpu. Onda pripremamo vrhnje. Da biste to učinili, otopite čokoladu, ulijte pola dijela kreme i ohladite masu na sobnu temperaturu. Preostala vrhnja je prešla u pjenu, postupno zalivši vanilin šećer. Zatim dodajte rastopljenu čokoladu i pomiješajte. Sada počnemo sakupljati tortu: staviti palačinke na jelo, masirati ga s vrhnjem vrhnja , to je još uvijek palačinka, krema, palačinka itd. Gornji palačinka prelivena je vrhnjem, ukrašena ribanom čokoladom, svježim voćem i šlagom .

Spužva sa šlagom

sastojci:

• brašno - 2 predmeta;
• Jagoda - 50 g;
• borovnice;
• šećer - 1 predmet;
• sok od limuna;
• kiselo vrhnje - 2 predmeta;
• krema - 500 ml;
• konzervirano ananas - 200 g;
• kivi - 2 kom .;
• soda - patiti;
• voćni sirup;
• banane - 2 komada;
• naranče - 2 komada;
• vanilije šećer.

priprema

Da biste napravili kolač s kremom i voćem, tukli jaja s šećerom s mikserom. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Zatim ulijemo prosijanu brašnu i stavimo špricu soda. Mi umijesimo tekuće homogeno tijesto i širimo ga u kalup. Pecite dok ne postignete na 180 stupnjeva, oko 30 minuta. Cool kolač i izrezati na nekoliko komada.

Šlagom u bujnu masu. Voće se čisti i izrezuje na komade. Stavili smo tortu na jelo i natapali ga sirupom. Stavili smo šlag, širili se, položili voće i prekrili drugom korom. Posljednji kolač također je impregniran sirupom, presvučen sa svih strana s kremom i ukrašen plodom. Ukloni gotov kolač s kremom 3 sata u hladnjaku, a zatim ga poslužite na svečanom stolu.