Kako kuhati kolač od sira?

Sir sir je vrlo ukusan i nesumnjivo koristan jelo. Oni su savršeni za srdačan doručak ili nadopunu jelovnika za ručak. Možete ih kuhati kako u tavi i u pećnici, dodavajući uzgajivač grožđica, sušenog voća, pa čak i plodine.

Kako pravilno pripremiti syrniki od kravljeg sira, tako da svakako vole vas i vaše najdraže sa svojim delikatnim okusom, danas ćemo reći u našim receptima.

Kako napraviti kolače od sira u pećnici - recept?

sastojci:

• sir - 620 g;
• brašno - 380 g;
• Pileće jaje - 2 kom .;
• granulirani šećer - 165 g;
• vanilin - 5 g;
• grožđice (po izboru) - okus;
• prašak za pecivo - 20 g;
• sol - pincem.

priprema

Prvo što trebate učiniti je temeljito isprati grožđice i napuniti je kipućom vodom nekoliko minuta. Zatim ispraznite vodu, stavite grožđice na ručnik ili papirnati ručnik i pustite ih isušiti.

U međuvremenu, kravlji sir s visokim postotkom masti je obrisan kroz sito ili slomljen do uniformnosti s mješalicom. Ulijte u šećer, dodajte sol, vanilin, malo razmazeno jaja i dobro promiješajte. Sada ćemo prosijati pšenično brašno, pomiješati ga s praškom za pecivo i dodati ga maslinovom tijelu. Sve temeljito izmiješajte dodavajući pripremljene grožđice.

Iz primljene mase namjestimo kugle, stavljamo ih u male dijelove brašna, malo ga pritisnemo da se ispraznila kolač iskrala i položili smo na uljanu plohu za pečenje. Odredite sireve sira u prethodno zagrijanoj pećnici na 185 stupnjeva i pecite dvadeset pet minuta ili dok ne dobijete željenu boju.

Ready made syrniki poslužuje se s kiselim vrhnjem, medom ili džemom .

Kako pripremiti kolač od sira s mangom u tavi?

sastojci:

• sir - 620 g;
• krupica od krupice - 185 g;
• brašno - 25-30 g;
• Pileće jaje - 2 kom .;
• granulirani šećer - 175 g;
• vanilin - 5 g;
• sol - prstohvat;
• biljno ulje.

priprema

Rezanci za pripremu kolača od sira trebaju imati visok postotak sadržaja masti i homogenu konzistenciju bez zrna. Stoga će granulirani proizvod biti očišćen prije kuhanja kroz fini sloj ili razbijen u glatku strukturu mješalicom.

Sada je glatka, vrhnja kremena mješavina pomiješana s granuliranim šećerom, dodajte žlicu brašna, vanilije ili vanilije, prstohvat soli i pospite mangom. Sve zajedno dobro miješamo i pustimo da stoji dvadeset ili trideset minuta.

Nakon vremena kada je krupica blago natečena, formiraju se kuglice iz rezultirajuće curd kolača, mi ih ispuštamo s svih strana u manga i, malo pritisnuvši, dajemo oblik ravnog kolača. Određujemo syrniki na temeljito zagrijanu tavu, nakon čega smo u njega ulili malo biljno ulje. Držimo se željene nepristojnosti s dvije strane s umjerenom vatrom i izvadimo na jelo.

Za gotove kolače poslužimo kiselo vrhnje, med ili džem.

Kako napraviti kolač od sira s borovnicama?

sastojci:

• sir - 520 g;
• Pšenično brašno - 125-175 g;
• svježe borovnice - 1 čašu;
• jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 155 g;
• vanilin - 5 g;
• sol - prstohvat;
• prašak za pečenje - 25 g;
• biljno ulje.

priprema

Ako je potrebno, prolazimo kroz sir, dodamo šećer, prstohvat soli, vanilina, jaja i dobro promiješati. Prosijite pšenično brašno, pomiješajte ga s praškom za pecivo i dodajte ga u smjesu. Masa bi trebala biti dovoljno debela, pa ako je sir je vlažan, brašno bi trebalo malo više.

Uz žlicu uzmemo malo tijestom tijesta, stavimo ga u zdjelu s malim udjelom brašna i kruhom sa svih strana. U središtu ravnog kolača nametnemo malo prethodno oprane i suhe borovnice, okrećimo rubove prema gore i tvore kolač od sira.

Fry syrnichki na tavi zagrijanog s biljnim uljem prije smeđivanja sa svih strana, izvadimo na papirnati ručnik i ohladi smo na toplom stanju.