Patties od peciva - idealno rješenje ako trebate brzo pripremiti nešto ukusno, a u hladnjaku se nalazi pakiranje obratka. Punjenje za takvo pečenje može koristiti bilo - slatko ili zadovoljavajuće, u svakom slučaju, poslastica će postati ukusna.
Pustite pastie
Ako je u zalihi pakiranje poluproizvoda, punjenje za pecivo tijesto može biti sasvim drukčije. Slatki punila se koriste češće, ali hranjivi će biti vrlo prikladni. Njima se mogu poslužiti na prvom jelovniku umjesto kruha ili uzeti s njima da rade ili studiraju za snack. Kao punjenje za takvo pečenje možete uzeti bilo koja punila:
- Slatka tijesta od lisnatog tijesta često je napunjena džemom, džemom, voćem ili čokoladom.
- Ukusni proizvodi dobiveni su sirom ili sirom: slatko ili slano sa zelenilom.
- Snack pite od pilećeg tijesta pune su različite vrste mesa, povrća ili gljiva.
Pecite tijesto s jabukama
Najjednostavniji i pristupačniji će biti jaguljica s jabukama. Ovo nadjev može biti od svježeg voća, kušajući ih malo šećerom, ali punjenje će biti puno ukusnije ako lagano pržite jabučne kriške u maslacu dodavanjem zaslađivača i mirisnih aditiva - cimetom, češnjaka i vanilije.
sastojci:
- slojevi lisnatog tijesta - 500 g;
- jabuke kiselo - 3 kom .;
- sok od limuna - 1 tsp;
- med - 2 žlice. l;
- cimetom, klincima i vanilije.
priprema
- Ocijedite tijesto.
- Izrežite jabuke s malom kockom, sipajte sok od limuna.
- U tavi, rastopiti komad maslaca, kotrljati kockice jabuka i pržiti dok prozirno.
- Dodajte med, ulijte začini, promiješajte i pustite da se punjenje potpuno ohladi.
- Podijelite tijesto u pravokutnike, postavite punjenje u središte obratka i oblikujte pletenice, pričvrstite vilicu viljuškom i masti s žumanjkom.
- Pecite 25 minuta na 190 stupnjeva.
Pecite tijesto s kravljem sirom
Za prženje tijesta s kravljem ispalo ukusno i sočno u punjenje, možete dodati malo pari pocinčane grožđice, dodati će slatkiše. Ako to izgleda malo, dodajte još omiljenog sušenog voća i vanilije. Od ove količine sastojaka možete napraviti 6 velikih pita ili 8 medija.
sastojci:
- sir - 500 g;
- šećer - 100 g;
- grožđice, sušene marelice i matice - 50 g svaki;
- tijesto od kvasca - 500 g;
- žumance.
priprema
- Odmašite tijesto.
- Nagrizite grožđice, izrezajte suhe marelice u kocke, isjeckajte orasima.
- U kravlji sir sipati šećer i orahe s suhim voćem, dobro izmiješati.
- Podijelite tijesto na 6 komada, rasporedite punjenje, popravite rubove.
- Podmažite površinu žumanjkom, nakilite površinu i pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
Pecite tijesto s trešnjom
Pite od prženog tijesta za kvasce pripremljene su različitim punjenjem, ali najfinije - bobica. Trešnja se može koristiti svježe (uklanjanje kostiju), smrznuto ili konzervirano u vlastitom soku. U svakom slučaju, bobice moraju biti filtrirane i osušene, škropljene škroba. Ukusna poslastica ne zahtijeva dugu pripremu sastojaka, stoga će biti spremna za 40 minuta.
sastojci:
- trešnja - 300 g;
- šećer - 100 g;
- škrob - 100-150 g;
- tijesto - 500 g;
- žumance.
priprema
- Cherry prosijati od višak sok, posuti škrob.
- Smanjite neželjeni sloj malo, podijelite u 6-8 pravokutnika.
- Širite trešnje na prahove, svaka pospite šećerom.
- Oblikujte pite od kvasca iz lisnatog tijesta, maskirajte žumanjcima i pecite 25 minuta na 190 stupnjeva.
Pecite tijesto s pekmezom
Najbolji način da koristite staklenku džema je peći tijesta od pogačenog tijesta u pećnici. Ovo je najjednostavnija verzija tretmana, koja ne zahtijeva posebne sastojke i zamornu pripremu punjenja. Raznolikost punjenja može biti sjeckani orasi. Važno mjesto - džem treba biti debeli ili s cijelim kriške, u ovom slučaju bolje je ne koristiti sirup.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- džem - 250 g;
- jajeta;
- orasi sjeckani - 1 šaku.
priprema
- Lagano gurnite odmrzani list tijesta, podijelite u 8 komada.
- Prosijite žlicom punila na billets, od gornje staviti sjeckani orasima.
- Čvrsto pričvrstite pite od jabučnog tijesta na sve strane, sigurno spojite rubove s vilicom.
- Podmažite žumanjcima, umijesajte i peku 25 minuta na 185 stupnjeva.
Pite od peciva
Puff kolači s mesom dobar su izbor za brzi snack, koji možete ponijeti sa sobom na putu, rad ili studij. Kao punjenje koristite svježe meso: piletinu, svinjetinu, govedinu ili mješavinu različitih vrsta. Dopunite punjenje sirom, gljivama i omiljenim začinima. Pečenje će biti brže ako koristite već pripremljeno meso.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- mast - 500 g;
- luk - 1 komad;
- sir - 200 g;
- sol, papar, sušeno bilje;
- žumance.
priprema
- Spasseruyte sitno sjeckani luk, dodajte nadjev i pržite dok ne učinite. Začinite se začinima, u hladnjaku punite.
- Na finoj grater, grating sir.
- Otvorite neželjeni sloj, podijelite u 6 komada.
- U sredini svake šupljine, stavite meso punjenje, dodajte na velikodušan čir mirisa, pričvrstite rubove.
- Podmažite površinu žumanjke, nakićite vilicom i ispeći pite meso od lisnatog tijesta 25 minuta na 190 stupnjeva.
Patties s kupusom od lisnatog tijesta
Za popunjavanje pite od gotove lisnato tijesto moguće je i povrće, na primjer kupus koji se priprema gašenjem i dodatkom drugih sastojaka. U tom slučaju možete nadopuniti gljive i kuhano jaje. Hrana će biti ukusna i zadovoljavajuća. Možete poslužiti takve pite od lisnatog tijesta na glavno jelo, umjesto uobičajenog kruha.
sastojci:
- bijeli kupus - 600 g;
- Kuhano jaje - 2 kom .;
- šampinjoni - 200 g;
- luk - 1 komad;
- jajeta;
- tijesto - 700 g.
priprema
- Spasseruyte luk, bacajte sjeckani gljive, pržite dok tekućina isparava.
- Fino nasjeckajte kupus i pošaljite ga na tost od gljiva, namočite 15-20 minuta, posolite solom, paprom i hladnoćom.
- U punjenju kupusa bacajte jaja izrezana u kocku, dobro promiješajte.
- Odmrznite neobrađeni sloj u jednakim dijelovima, u sredini svake šupljine raspodijelite punjenje i popravite rubove.
- Podmazati površinu žumanjkom, nib sa vilicom i peći 30 minuta na 185 stupnjeva.
Pecite tijesto sa sirom
Jastučići s sirom jednostavna su i jednostavna za pripremu ukusnih i originalnih kolača. Također se mogu poslužiti i čajem za glavno jelo. Može se upotrijebiti i sireva, koja se dobro topi i ima ugodan lagani slani okus. Vrlo neobično će biti proizvodi sa sulugunima iznutra.
sastojci:
- suluguni 300 g;
- tijesto bez kvasca - 500 g;
- žumance
- sjemenke sezama.
priprema
- Odmašćite sloj poluproizvoda, malo ga izvucite.
- Izrežite tijesto u trake, stavite svaku na tanjur i pričvrstite rubove.
- Podmazujte žumanjkom i pospite sjemenkama sezama.
- Pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva.
Pecite tijesto s pršutom i sirom
Pite od prženog tijesta mogu biti izvorni promjenom uobičajenog oblikovanja proizvoda, preklapajući ih s malim valjcima. Takva delikatesa je vrlo prikladna za jesti, tijesto se ne ruši i punjenje se ne razbije. Možete koristiti prženi sir, šunku je bolje uzeti kvalitetu, bez vena.
sastojci:
- tijesto - 400 g;
- tost sir - 6 kom .;
- šunka - 250 g;
- žumance, sezam.
priprema
- Namjestite tijesto i podijelite na duge trake, malo više sira.
- Na rubu izratka stavite na prvu stranu tanke kriške pršuta, stavite sir na glavu i namotajte s valjcima, pričvršćivajući se na stranama.
- Podmažite površinu žumanjkom, pospite sezamom i pecite 30 minuta na 185 stupnjeva.
Pečeni pite od peciva
Kada nema vremena i prilike za pečenje proizvoda, možete pripremiti poslasticu u tavi. Pečene pite od prženog tijesta s piletinom ukusno su ukusne i vrlo brzo pripremljene. Rezultat je ukusna poslastica s sočnim punjenjem i nježno aromatičnom hrskavom ljuskom.
sastojci:
- 250 g tijesta;
- mljeveno piletina - 200 g;
- sol, papar, curry prah;
- biljno ulje - za prženje mljevenog mesa i pite.
priprema
- Pržite u mljevenom mesu, sve dok ne budete spremni, sazrijte solom, paprom i curryom, ohladite
- Podijelite tijesto u 4 bjeline, podijelite punjenje i dobro pričvrstite rubove.
- Pržite na malu količinu maslaca dok ne dobijete rumene strane.