Physalis za zimu

Raznolikost recepata za pripremu tih plodova još nije veoma velika. Stoga, budući da je zima na nosu, predlažemo da izradite drvo od izuzetnog povrća physalis, tako da možete proširiti svoj asortiman konzervacije.

Kako kuhati pekmez od Physalis za zimu?

sastojci:

priprema

Isprani, sušeni plodovi zrelih biljnih gljiva izrezani su na 4-5 lobula i stavljeni u metalni spremnik. Stavimo pola šećera i ostavimo physalis u ovom obliku na jedan sat. Od preostalih šećera i vode, 6 minuta, kuhajte uobičajeni slatki sirup. Napunite ih voćem u zdjelici i pošaljite spremnik na plamenik. Kuhanje ukusnog pekmeza na plinskoj peći za oko 15 minuta, a zatim položiti na pažljivo pečena u pećnici banaka i sigurno pluta ih.

Recept za ukiseljenu fizikalnu zimu

sastojci:

priprema

Tri puta opalio s kipućom vodom prokuhanih banaka, volumen od 0,7 litara, proširio na štapić mirisan cimet, 3 pupova od klinčića i par narezane kriške hren.

Ostatak prostora u staklenim posudama puni se pažljivo opranim physalisom i, do ekstremnog ruba vrata, izlijemo je samo sa slanom otopinom od male soli, šećera i octa uklonjenog s ploče. Šaljemo Physalis za sterilizaciju u plinsku peć i promatramo taj proces 15 minuta. Zatim stavljamo pluto sve kontejnere s kuhanim poklopcima i sakrimo ih pod debelom platnom do jutra.

Salata od povrća physalis za zimu

sastojci:

priprema

Sve oguljeno povrće izrezano je u polukružne krugove. Mi pripremamo mirisne pepeo i lovorove listove u skladu s pravilno pripremljenim spremnicima za litre. Zatim se prvo sloj položi na konzerve luka, a zatim slijedi povrtni fizikalni materijal i distribuiramo krastavce odozgo. U dobroj vodi dodajte šećer i, naravno, sol. Dovođenje naše slane vode do točke vrenja, kuhati na minutu i odmah ga napuniti salatom. Temeljimo postupak sterilizacije u spremnicima s vodom i, nakon 18-20 minuta, sve limenke čvrsto gurnemo kapima s limenkama.

Komplement iz Physalis za zimu

sastojci:

priprema

Physalis se opekuje strmom kipućom vodom, a zatim premjestimo povrće na obrađenu 3-litarsku posudu. Napunite sve voće kipućom vodom, a nakon pola sata stavi dobro ohlađenu vodu i ulijeći fino šećer u nju, vratimo ga natrag u plamenik. Slatki sirup se izlije u staklenu posudu i brzo ga namota. Za oko 20 sati stavite komot ispod jorgana.