Kolačice su izvrsno jelo za kućni izbornik, budući da su jednako popularni i djeci i odraslima. Pripremajući takvu poslasticu za doručak, svi članovi kućanstva svakako će biti zadovoljni i zadovoljni. Posebno ukusna tratina s grožđicama. To je ono što ćemo kuhati danas, a mi ćemo vam ponuditi neke od najuspješnijih recepata za ukusne proizvode.
Kako napraviti kolač od sira i grožđica - recept
sastojci:
- srednji sir - 515 g;
- kokošja jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - 85 g;
- krupica od krupice u tijestu - 155 g;
- krupica od krupice za kruh - 45 g;
- sol jodizirani kamen - 1 prstohvat;
- tamne grožđice - 55 g;
- biljno ulje bez mirisa za prženje.
priprema
Posebno ukusna tratina dobivena je od kvalitetnog domaćeg kravljeg sira s niskim udjelom vlage. Proizvod nije previše granularan, može se koristiti za gnječenje kurkularne pašnjake odmah, ali bolje je mljeti guste kolače kroz sito. Pomiješajte juhu s jajima s odabranim piletinom, jodiziranim solom, šećerom i grlom krupice, promiješajte i pustite da se skuhati u sobnim uvjetima dvadeset pet minuta. Tamne grožđice temeljito se isperu u toploj vodi, nakon čega se dobro suši i miješa u tijesto. Sada sakupljamo malu količinu žlice i stavimo je u zdjelu s grizom. Stavimo ga u kuglicu, dajemo joj oblik sira i šire ga u maslac koji se grije na tavi bez ikakvih aroma povrća. Rumjanye s dvije strane proizvoda koji smo proširili na tanjur i podnijeli smo s omiljenim dodatkom.
Kolač od sušenog sira s mangom i grožđicama - recept u pećnici
sastojci:
- srednji sir - 515 g;
- granulirani šećer - 85 g;
- prosijan brašno - 65 g;
- krupica od krupice - 85 g;
- Pileće jaje - 1 komad;
- Vanilija - okus;
- prašak za pecivo - 2 prstohvat;
- sol jodizirani kamen - 1 mali štipaljka;
- tamne grožđice - 55 g;
- maslac - 25 g.
priprema
Ovaj recept uključuje pripremu kolača od sira u pećnici. S obzirom na činjenicu da je kvaliteta krda uvijek drugačiji, a tijesto tijesta može biti gusto u teksturi kao i dovoljno tekućina, preporučujemo proizvodnju pečenja u papirnatim oblicima za muffine ili silikonske plijesni za cupcakes kako bi se izbjegle poteškoće prilikom pečenja u pećnici. Mora ih se razmazati maslacem.
Za tijesto rešetkajte sir sa šećerom, vanilije, praškom za pecivo, solju i jaje, dodajte odmah grizu, prosijane brašno, pere i temeljito osušene tamne grožđice, temeljito promiješajte i pustite da se masa napuni pola sata. Tijekom tog vremena, mancha će se progutati, a proizvodi će biti veličanstveniji.
U pripremljenim uljnim plijesnima nametnemo malo zrelog tijesta u tijestu i pošaljemo minute za pečenje u pećnici zagrijane do 185 stupnjeva.
Kolač od suhog sira s grožđicama - klasični recept
sastojci:
- srednji sir - 515 g;
- kokošja jaja (žumanjci) - 3 komada;
- granulirani šećer - 115 g;
- Šećer od vanilije - 2 štipa;
- pšenično brašno - 105 g;
- pšenično brašno za hranjenje - 55 g;
- sol jodizirani kamen - 1 prstohvat;
- tamne grožđice - 55 g;
- biljno ulje bez mirisa za prženje.
priprema
Ispirane i malo sušene grožđice su dobro isušene. Iz jaja izvučemo žumanjke i mljeveno ih šećerom, šećerom vanilije, prstohvatom soli, a zatim namjestimo sir i postižemo maksimalnu raspodjelu sastojaka među sobom. Sada uvodimo brašno i pripremamo grožđice i ponovno promijenimo.
Oblikovanje proizvoda, postupno širenje tijesta tijesta s žlicom, staviti u zdjelu s brašnom, dati proizvode okrugli, malo spljošten oblik i širiti ih u biljno ulje grijano na tavi bez arome za smeđe obje strane.