U receptima koji se nude dolje, riža, popraćena biljnim setovima, otkriva svoj ukus i stvara nevjerojatno ukusne kulinarske skladbe. Pokušajte kuhati ova jela, naravno, kao i vi.
Riža s povrćem - recept u multivarijatu
sastojci:
- žitarica riže - 220 g;
- vruća voda - 320 ml;
- luk - 75 g;
- mrkva - 150 g;
- slatki bugarski papar - 150-200 g;
- smrznuto zelene grašak - 50 g;
- češnjak - 2 zuba;
- naftno rafinirano ulje - 75 ml;
- začini - okus;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol.
priprema
Prilikom pripreme riže s povrćem prvo pripremamo povrće. Mi smo čist i sitno crveni luk i češnjak, oguljene mrkve odrezane slamkom ili kockicama. Slične kriške su sjeckani bugarski papri, koji su im prethodno oslobodili pedikela i sjemenske kutije. Stavili smo sva pripremljena povrća u višestruki sloj, dodali smrznute grašak, sipali ulje za povrće, bacali začine i stavili rižin kolač ispran u čistu vodu. Vodichku podsalivaem okusiti i sipati u zdjelu na ostatak komponenti.
Na zaslonu uređaja odaberite način rada "Plov" ili "heljda" i pripremite jelo sve dok ne završite odabrani program.
Nakon signala otvorite poklopac uređaja, blago pomiješajte rižu s povrćem i poslužite.
Pržena riža s smrznutim povrćem na kineskom - receptu
sastojci:
- kuhana riža (jasmina) - 4 šalice;
- smrznuta biljna smjesa - 300 g;
- jaja - 2-3 kom .;
- naftno rafinirano ulje - 50 ml;
- umak od soje - 35 ml;
- češnjak - 2-3 zuba;
- sol - okus.
priprema
Za pripremu pržene riže idealno je mirisna riža, koju trebamo prethodno kuhati dok ne kuhamo i dopustimo da se potpuno ohladi. U tavi s debelim dnom, toplo biljno ulje i položiti zamrznutu smjesu biljaka. Pecite na visokoj vatri sedam minuta, a zatim prebacite povrće na jednu polovicu posude i prelijte pre-tukli jaja na drugu. Odmah promiješajte jajašku masu pomoću špatule, tako da se na kraju pojavilo malo mrvica "jaja". Kada se jaja dođu uhvatiti, pomiješati ih s povrćem, dodati kuhanu rižu, sipati soja umakom, baciti prethodno očišćeni i nasjeckani češnjak, zagrijati masu dobro, miješajući, ako je potrebno, zalivši i papar i može poslužiti.
Pržena riža s povrćem i pilećim receptom
sastojci:
- piletina - 350 g;
- bijela riža (super basmati) - 320 g;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- mrkva - 175 g;
- smrznuta zelena graška - 200 g;
- češnjak - 2-3 zuba;
- jaja - 2 komada;
- soja umak - 125 ml;
- sezamovo ulje - 20 ml;
- rafinirano biljno ulje;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Prva stvar koju radimo jest kuhati rižu dok nije spremna. Kada je posve cool, spremni smo nastaviti kuhati. Mrkve se čiste, sitne isjeckane slame i stavite u vruću tavu ili wok, prethodno ulije u njega povrće rafinirano i sezamovo ulje. Držimo se na visokoj temperaturi, uz miješanje, a zatim dodajte piletinu rezano u male brusochki i pržiti sve dok ne zasvijetli. sada
U ovoj fazi, posadite jelo s umakom od soje, mljevenom paprom, bacajte nasjeckani zeleni luk, kuhana riža i jaja, koju smo prethodno vzobem i pržili u drugoj posudi, miješajući. Ako je potrebno, dodajte sol i pržite jelo još tri minute ili dok se riža potpuno zagrije.