Plod avokada je malo neobičan i moguće je reći novu za nas. Masa se ne koristi, iako je plod vrlo koristan jer je bogat vitaminima, elementima u tragovima i mastima. Znanstvenici su dokazali da upotreba avokada jača pamćenje, ima blagotvoran učinak na rad srca i krvnih žila, a također uklanja "loš" kolesterol iz tijela. Zato zapamtite, uključujući i vaše salate od avocada s rajčicama, krastavcima i morskim plodovima pravi je put do dobre figure i zdravlja.
Salata od avokada i rajčice
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- rajčica - 1 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- sok od limuna - okus;
- maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
- začini.
priprema
Dakle, za izradu takve salate prvo pripremamo sve sastojke. Da biste to učinili, uzmite avokado, rajčicu i luk, obradite, izrezajte u male kocke i dodajte zdjelicu za salatu. Pospite svi sok od limuna, sol, papar na okus, ulijte maslinovo ulje, pomiješajte i poslužite salatu na stol s tostom.
Avokado salata s kozicama i rajčicama
sastojci:
- avokado - 2 komada;
- rajčica - 150 g;
- kuhani škampi - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- majoneza - 50 ml;
- Tabasco umak.
priprema
Avokado čisti i izreže meso u male kocke zajedno s ljuštenom lukom. Cherry rajčice, isjeckane kriške. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate, začinjenom majonezom, umakom od Tabasca i poslužimo salatu s kozicama, rajčicama i avokadom na stolu.
Avokado salata s rajčicama i krastavcima
Ako želite pripremiti izvornu i ukusnu salatu s avokadom, nemojte zaboraviti da će to biti ne samo nevjerojatno ukusno, već i vrlo zadovoljavajuće. Činjenica je da je avokado, s obzirom na sadržaj kalorija i sadržaj bjelančevina, više poput mesa nego lako voće. Stoga, najbolje je poslužiti ovu salatu na stol, ne kao zalogaj, nego kao punopravno nezavisno jelo.
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- svježi krastavac - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- crvena žarulja - 1 kom.
Za umak:
- zeleni peršin - 1 hrpa;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- morska sol - prstohvat;
- limun - 1 komad;
- crni mljeveni papar - prstohvat.
priprema
Prvo smo temeljito oprali salatu, osušili ih ručnikom i suzali ruke u sitnim komadima. Operujemo krastavce s usitnjenim krugovima i izrezamo rajčice na tanke kriške. Avokado na pola, pažljivo izvadite kost, nakon čega ćemo pulverizirati pulpu u malim kockama. Luk se ljušti iz ljuske, izrezati na pola prstena, a mi odmah napunimo kipućom vodom. Nakon toga, pomiješajte sve rezano povrće u zdjelicu salate s avokadom, objesite jelo umakom.
Za njegovu pripremu uzimamo peršinaste zelje, sitno sjeckani, uliveni kipućom vodom i ostavimo minute za 3. Zatim se tekućina isušuje, a peršin se kombinira s maslinovim uljem, sjeckanim češnjakom, soka od limuna. Začinite s crnom paprom, solom, a zatim sve mljeti u miješalici. Izvrsno umak trebao bi ispasti, slično tekućem pire krumpira. Zalijemo salatu s pripremljenim preljevom, pomiješamo ga i odmah ga poslužimo za stolom.
Avokado salata s rajčicama
sastojci:
- avokado - 400 g;
- rajčica - 10 kom .;
- brynza - 200 g;
- Leda ostavlja - 100 g.
Za punjenje gorivom:
- ocat - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Sir je izrezan na male identične kocke, a rajčice su isjeckane u sitnim komadima. Avokado je oguljen i zgnječen. Za punjenje, umiješajte u zasebnu zdjelicu s ocem. Zatim stavite na tanjur lisnatog lišća, raspršite sir, rajčicu i avokado odozgo. Šaljemo salatu s preljevom avokada i poslužimo je za stolom.