Lignje kuhaju mnogo zanimljivih jela, jer su ukusne i pržene, kuhane i pirjane. Sada ćemo vam reći nekoliko recepata za pripremu salata s lignjem i krumpirom.
Salata s lignjem, krumpirom i zelenim graškom
sastojci:
- filet od lignje - 300 g;
- mrkve - 200 g;
- krumpir - 300 g;
- ukiseljeni krastavci - 3 komada;
- konzervirano zelene grašak - 250 g;
- majoneza - 120 g;
- sol - okus.
priprema
Kandidi se očistiti i kuhati u vodi oko 3 minute. Zatim smo se ohladili i izrezali na trake. Slično tome, kuhani krumpir, kiseli krastavci i kuhani mrkvu. Umjesto slanih krastavaca, možete koristiti i svježe. Spojimo sve sastojke, dodamo zelenu grašku, majoneze i pomiješamo. Ako je potrebno, tada se podvrgne doziranju.
Salata od lignje s krumpirom i jajima
sastojci:
- lignje - 400 g;
- krumpir - 300 g;
- jaja - 4 komada;
- luk - 1 komad;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- majoneza - na okus.
priprema
Kuhani calamari spuštamo u kipuću vodu i kuhamo 3 minute. Krumpir se kuha u koži, jaja se teško kuhaju. Svi sastojci izrezani su u kockice, sol po ukusu i salata od majoneze.
Recepti za salatu s lignjem i krumpirom
sastojci:
- lignje - 300 g;
- krumpir - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- zelena luk - 1 hrpa;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
Krumpir se kuha u ognjištu, ohladi i izreže u kocke. Kandidi se očistiti, umočiti u kipuću vodu i kuhati nekoliko minuta, ne morate kuhati dulje, inače će postati krut i neukusan. Spojimo vodu, lignu lignju i izrezamo u trake. Pomiješajte lignje s krumpirom, dodajte zdrobljeni luk, ukiseljeni krastavci, kiselo vrhnje i pomiješajte. Salata slane i paprene salate na okus.
Kako pripremiti salatu s konzerviranim lignjem i krumpirom?
sastojci:
- lignje konzervirano - 1 mogu;
- krumpir - 300 g;
- jaja - 2 komada;
- luk - 100 g;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol, crni mljeveni papar, zelje - okus.
priprema
Krumpir se kuha "u odori", čisti i izreže kocke. Finje odrezati luk i pržiti dok zlatno u biljnom ulju. Jaja su teško kuhana, očišćena i izrezana u kockice. Konzervirane lignje također se usitnjavaju. Kombinirajte sve sastojke, dodajte biljno ulje, sol, papar i pomiješajte. Na vrhu salate pospite nasjeckanim biljem i poslužite je za stolom.
Salata s lignjem, maslina i krumpira
sastojci:
- konzervirana lignja - 1 lonac;
- krumpir - 4 kom .;
- jabuke - 1 komad;
- masline bez jama - 70 g;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- jaja - 3 komada;
- grašak konzerviran - 1 kanta (240 g);
- zeleni luk, majoneza - okus.
priprema
Krumpir, kuhani "u uniformi" i jabuka se čisti i tri na velikom rešetku. Lignje i ukiseljeni krastavci odrezani su u trake. Kuhana jaja i masline također su tlo. U dubokoj salatnoj zdjeli, kombinirajte sve sastojke, dodajte zdrobljeni luk i majonezu na okus, temeljito promiješajte.
Salata s lignjem, gljivama i krumpirom
sastojci:
- lignje - 0,5 kg;
- krumpir - 3 kom .;
- gljive kamenica - 0,5 kg;
- jaja - 4 komada;
- luk - 100 g;
- majoneza - 200 g.
priprema
Oštre gljive se isperu i kuhaju u slanoj vodi 5-7 minuta. Zatim stisnite gljive i izrezati u trake. Kuhani lignje kuhali su oko 3 minute nakon kuhanja, a zatim pustili da se ohlade i izrežu slamke. Pramčajte sa polukrugima i napunimo kipuću vodu (to će uzrokovati gorčinu). Kuhani krumpir i jaja također su izrezani u trake. Kombiniramo sve pripremljene proizvode, napunimo salatu s majonezom i dobro promiješamo.