Recepti post-sovjetskih jela, u kojima je svaki sastojak pažljivo prenesen mrežom majoneze, odavno je potonuo u zaborav. A ako se sada napuhane salate mogu napuniti najpopularnijim umakom na teritoriju bivšeg CIS-a, barem raznolikost sastojaka u samom snacku nadilazi standardnu shemu: krastavac, krumpir, mrkve, jaja.
U ovom ćemo članku podijeliti s vama neka neobična, ali od toga ne manje ukusnih recepata tradicionalnih peciva s piletinom.
Slojevita salata s piletinom i ananasom
Salata s piletinom i ananasom, ili "Karibi salata" - pravi tropski užitak.
sastojci:
Za punjenje gorivom:
- jogurt (bez aditiva) - 170 g;
- sok od limete - 2 žlice. žlice;
- sol, papar - okus.
Za salatu:
- salata - 1 glavu;
- pileća prsa - 1 kom;
- tvrdi sir - 100 g;
- grah konzervirano - 200 g;
- rajčice - 2 kom .;
- mango - 1 komad;
- ananas (konzervirano) - 70 g;
- zeleni luk (sjeckani) - 2 tbsp. žlice;
- Meso - 1/2 tbsp.
priprema
Piletina izrezati u trake i pržiti u biljnom ulju solom i paprom. Čim se na piletinu pojavi zlatna kora, dodajte 4-5 žlica sok od ananasa u posudu i držite meso do karamelizacije.
U maloj zdjeli, pomiješajte sve sastojke za punjenje gorivom, osušite ga po vašem ukusu.
U lijepoj staklenoj zdjeli počnemo postavljati slojeve salate: na dnu stavimo rastrgane listove salate, zatim pola pileća prsa, rešetkani tvrdi sir, sjeckana rajčica, grah, opet piletina, mango sloj, malo zelena salata, ananas i rajčica. Podmažite svaki sloj s malom količinom umaka. Pripremljeno jelo ostavljeno je na satu u hladnjaku, a zatim je posluženo na stolu, ukrašavajući ostatke ribanog sira, nasjeckanog zelenog luka i prženih orašastih orašastih plodova.
Slojevita salata s dimljenim piletinom i gljivama
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 500 g;
- salata - 100 g;
- rajčica - 7-8 komada;
- peršin - 1/3 zrake;
- zeleni luk - 5 pera;
- sir "Feta" - 70 g;
- šampinjoni - 150 g;
- orah - 1/3 stoljeća;
- domaća majoneza - za gorivo.
priprema
Gljive su izrezane i pržene u biljnom ulju dok vlaga ne isparava u potpunosti.
Dimljena prsa razbijena su u vlakna, rajčica je izrezana u četvrtine, orasi su uzgojen nožem. Stavili smo sve sastojke u slojeve, promazyvaya svaka kućanstva majoneze. Ukrasimo pripremljenu posudu s povrćem od peršina, orasima i Feti. Umjesto "Feta" u salatu, možete dodati svoj omiljeni tvrdi sir, na primjer, "Cheddar". Slojevita salata s piletinom i gljivama spremna je!
Ukusna peciva s kuhanim piletinom
Salate s kuhanim piletinskim mesom savršeno diversificiraju tablicu za prehranu.
sastojci:
- Grčki jogurt - 1/4 stavke;
- zeleni luk (sjeckani) - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1/4 stoljeća;
- zeleni korijander - 1/2 st. žlice;
- sol, papar - okus;
- Bugarski papar - 2 komada;
- rajčica - 500 g;
- avokado - 2 komada;
- kuhana piletina - 500 g;
- bosiljak, peršin - okus.
priprema
U mješalici miješajte grčki jogurt, korijander sjeme, narezane zelene luk i 3 žlice. žlice vode. Pomoću šipke, tukli umak, postupno dodajući 1/4 st. žlice maslinovog ulja.
Bugarski papar probušen je na nekoliko mjesta i potonuo korijen na otvorenoj vatri (plinski plamenik je savršen za to). Uklonite posipanu kožu i izrezajte paprike u trake. Cherry rajčice su izrezane na 4 dijela, avokado - kocke, kuhani piletina je podijeljena na vlakna.
U zdjelici za salatu postavimo sve sastojke u slojeve i napunimo umakom na osnovi jogurta.
Prije posluživanja salate bi trebalo sipati u hladnjak 3-4 sata.
Raznolikost vašeg stolova za odmor pomoći će salatama s piletinom, grahom ili avokadom , što bez sumnje nalikuje vašim gostima.