Tilapija, čiji su recepti postavljeni u ovom materijalu, lako se i jednostavno pripremaju i na najbolji način prikladni za projektiranje svih vrsta kulinarskog sklada. Od ove ribe dobit ćete izvrsnu sekundu za posluživanje za ukras, odličan nezavisni snack ili izvrsnu osnovu za pripremu juhe za prvu.
Kako kuhati tilapiju?
Tilapia, čiji recepti su raznovrsni i zanimljivi, ispada ukusna, hranjiva i ukusna. Da biste dobili željeni rezultat, trebate se upoznati sa zamršenosti koje prate svaku tehnologiju prije nastavka s dizajnom hrane.
- Posuđe iz tilapije često se izrađuje od gotovih fileta, jer se češće prodaje u trgovinama ribama.
- Zamrznuti proizvod je odmrznut u blagim uvjetima, prebacujući se na donju policu hladnjaka.
- Sirovine, ovisno o receptu, prethodno su marinirane ili začinjene željenim začinima i mješavinama marinada neposredno prije toplinske obrade.
- Pripremite takvu ribu, ako recept ne daje drugačije, oko 20 minuta u pećnici ili paru i prije rouge s dvije strane u tavi.
Tilapija u tijesto - recept
Najjednostavniji gurmanski izum, koji će svi moći ispuniti bez posebnih trikova - tilapija pržena u tijesto u tavi. Tenderno meso ove ribe u crvenoj, hrskavoj ljusci uzrokuje apetit s jednom takvom vrstom, a nakon degustacije dobiva se najbolje dojmove. Možete poslužiti s povrćem ili većim sastojkom krumpira, tjestenine ili žitarica.
sastojci:
- filet tilapije - 7 kom .;
- brašno - 280 g;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, crni papar.
priprema
- Ribice su izrezane na kriške, podsalivayut, papar, ostavite 10 minuta.
- Namjesti uz jaja dok ne postane glatka.
- Zamahnite svaki dio tilapije u brašno, a zatim u jajašku tvar i odmah se rasporedite u posudu s toplim biljnim uljem.
- Tilapija u tijestu je smeđa s dvije strane.
Ribice od tilapije
Tilapija riba, čiji se jednostavni recept često može naći u odgovarajućem odjeljku bilo kojeg kuharica, može se koristiti za kuhanje sjeklaza. Prikladnije je pripremiti gotove filete za realizaciju ideje i spasiti se od problema povezanih s uklanjanjem kostiju. U nadjevu možete dodati malo maslaca ili iskrivljenu lardo za sokove.
sastojci:
- filet tilapije - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- jaja - 2 komada;
- breadcrumbs - 5 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, mljeveni papar.
priprema
- Riblji fileti zajedno s odljepljenim žaruljama uvijeni su mesnim mesom.
- Dodajte jaja, mrvice, sol, papar, temeljito promiješajte masu.
- Oblačite s navlaženim štipaljkama iz tilapije i pržite ih s dvije strane u posudu za prženje zagrijanog ulja.
Kako kuhati tilapiju u pećnici?
Tilapia - recepti koji se mogu realizirati ne samo u tavi, već iu pećnici. Sljedeće preporuke pomoći će da se nastojati najbolje nositi sa zadatkom i primati ne samo ukusnu, ali i izuzetno korisnu, niskokaloričnu hranu, dostojnu za podnošenje na dijetni obrok bez oštećenja likova.
sastojci:
- filet tilapije - 0,5 kg;
- limun - 0,5 komada;
- maslinovo ulje prve ekstrakcije - 2 tbsp. žlice;
- Oregano, ružmarin, kopar - okus;
- sol, papar.
priprema
- Tylapia fileti su odrezani po volji na kriške ili ostavljeni u cijelosti.
- Iscijedite sok od limuna, dodajte ulje, sol, papar, par miomirisnih biljaka i pomiješajte.
- Presavijte dobivenu smjesu s ribom i ostavite 15-20 minuta.
- Pecite filet od fileta s tilapijom u pećnici, omotane folijom, 20 minuta.
Tilapija s krumpirom u pećnici
Ukusna tilapija u peći s sirom, kuhana s krumpirom prema sljedećem receptu, neće ostaviti ravnodušnima ni izbirljiva i zahtjevna sparinga. Hranjiva, hranjiva i izvrsna za sve karakteristike hrane može se poslužiti i za večeru radnim danom, a kompletno je upotpuniti i svečanim jelovnikom.
sastojci:
- filet tilapije - 700 g;
- krumpir - 500 g;
- luk - 200 g;
- mlijeko - 1 staklo;
- jaja - 3 komada;
- sir - 250 g;
- sol, papar, kopar, ulje.
priprema
- Snažite se tankih šalica krumpira i pola prstena lukova i ribu s kriškama.
- Stavite podmazani oblik krumpira, ribe i luk, prskajući slojeve koprom i okusom soli i paprom.
- Pomiješajte prženi sir, mlijeko, jaja i zelje, prelijte odozdo i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
Tilapija u kiselo vrhnje
Još jedna opcija za kuhanje ribe u pećnici je pečenje s kiselim vrhnjem i začinima. Sastav zdjele se može proširiti dodavanjem fileta od tilapije s poluslatnim lukom, kriške paprike, rajčice ili drugog povrća. Poželjno je da se donji dio i zidovi kalupa nanesu folijom i poklopite posudu s folijom od vrha tijekom prvih 10 minuta.
sastojci:
- filet tilapije - 700 g;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- limun - 0,5 komada;
- začina za ribu - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, biljno ulje.
priprema
- Pripremljeni fileti od ribe ulijevaju se, puni, protrljaju začinima, pospite sokom od limuna.
- U uljanom spremniku, širite ribu, prskajte je s malo limuna, i pošaljite u pećnicu grijane do 180 stupnjeva.
- Podmažite posudu s kiselim vrhnjem i vratite se u uređaj.
- Nakon još 15 minuta tilapija u kiselom vrhnju u pećnici bit će spremna.
Tilapija u pećnici s povrćem
Tilapia, čiji su recepti pretpostavili kuhanje s povrćem, uvijek se iskuje sočno i svijetlo na okus. Dalje je najučinkovitija i skladnija inačica dizajna takvog jela, koji se, prema potrebi, može prilagoditi vašim ukusima ukusa, zamjenjujući neke proizvode s drugima.
sastojci:
- filet tilapije - 700 g;
- luk - 200 g;
- svježe rajčice - 3 kom .;
- Bugarska paprika - 150 g;
- češnjak zubi - 2 komada;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- granulirani šećer - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 60 ml;
- sol, papar, zelje, masline.
priprema
- Povrće se priprema, proizvoljno razdijeljeno i 2/3 slojevito u masnom obliku.
- Slice riblje sezone na okus, postaviti na biljni jastuk i pokriti s preostalim povrćem.
- Pomiješajte biljno ulje, sok od limuna i šećer, dodajte sol i ulijte smjesu s mješavinom.
- Nakon 20 minuta hrane na 185 stupnjeva, tilapija, pečena u pećnici, bit će spremna.
Tilapija na roštilju
Ako želite ili trebate , možete pržiti ribu na roštilju . A tilapija u foliji će biti ukusna, i pržena kao što je bez dodatnih pribora na uljni roštilj. Glavna stvar je osigurati kvalitetno kiseljenje, koje će, kao i pravo prženje, pomoći u očuvanju sokova.
sastojci:
- filet tilapije - 700 g;
- maslinovo ulje - 70 ml;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- Muškatni oraščić i mirisni bilje - trzaj;
- sol, papar.
priprema
- Pomiješajte maslac, sok od limuna, muškatni oraščić i bilje.
- Izlijte nastalu mješavinu slane i ulovljene ribe, ostavite 20-30 minuta.
- Stavite filet na uljni roštilj i pržite 3 minute na svakoj strani, održavajući umjerenu toplinu.
Juha od tilapije
Tilapia, čiji jednostavni receptovi su prisutni i među popisom prvih tečajeva može biti izvrsna osnova za kuhanje vruće za večeru. Možete ukrasiti s bilo kojim rogovima, ali u najvećoj mogućoj mjeri skladno kompletiraju sastav u ovom slučaju, rižu ili proso. Po želji, možete dodati malo bugarskog papra i drugog povrća koje možete izabrati.
sastojci:
- filet tilapije - 400 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 3-4 komada;
- biljno ulje - 40 ml;
- riža ili proso - 2-3 tbsp. žlice;
- lovor - 2 komada;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Kuhani i nasjeckani krumpiri izlijevani su vodom, stavljeni na vatru i poslije kuhanja dodani su oprani repa.
- Nakon 10 minuta stavite komade ribe slane biljnim uljem, začinima i kuhajte još 10 minuta.
- Prije posluživanja, uho tilapije je začinjeno sjeckanim češnjakom i zelenilom.
Tilapija u Multivariatu
Nepromjenjivo korisna, dijetna i istovremeno ukusna tilapija za par. U ovom slučaju, multivarka se koristi za ostvarenje ideje. Uređaj će vam omogućiti istovremeno kuhanje kuhano povrće koje se može staviti u zdjelu vode ili postaviti zajedno s ribom na parnoj rešetki.
sastojci:
- filet tilapije - 400 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, začina.
priprema
- Ribe su slani, napunjeni, začinjeni, položeni na rešetku uređaja.
- Ulijte vodu u zdjelu, stavite roštilj na vrh s ribom i uključite "parni" način 20-25 minuta.